美味火鍋當心吃出這3種病

　　不要光想著去享受美味了，要知道這背後隱藏著貓膩，使你更容易患上3種疾病呢，熱氣騰騰的火鍋季節又來臨了！眾多的火鍋愛好者們最喜歡在寒冷的天氣裏盡享沸騰的樂趣。但是，這裏提醒大家，吃火鍋時一定要注意進食習慣，否則很容易吃出病來。

　　口腔病

　　熱騰騰的火鍋中的美味一夾起來便直往嘴裏送，燙得舌頭發麻額頭發汗大呼過癮，並美其名曰：“一熱當三鮮”。事實上，口腔、食道和胃黏膜一般隻能耐受50℃的溫度，太燙的食物，就會損傷黏膜，而火鍋濃湯的溫度可高達120℃，取出即吃的話，很易燙傷口腔、舌部、食道以及胃的黏膜。一些本來就有複發性口瘡的人，吃了火鍋後容易上火，其口瘡發生機會因此又多出好幾倍，或者原有的口腔黏膜炎症出現加重症狀。如此反複，還會誘發食道癌變。最危險的是那些患有口腔黏膜白斑或扁平苔癬等癌前病變的人，火鍋的高溫和調料的刺激，都會使這些病情加重。