隻喝咖啡不喝水容易缺鈣引發腎結石

　　30歲男性上班族時常腰酸背痛，他以為是久坐、姿勢不良、少運動引起，後來腰痛到無法站立，掛急診後，才發現腎結石作祟。醫生表示，男子平時不愛運動、害怕曬太陽，長期鈣攝取不足，加上天氣炎熱，他卻隻喝茶或咖啡，不喝白開水，這些因素導致腎結石。人體裏的鈣分骨鈣和血鈣，99%以上的鈣質在骨骼和牙齒，1%至2%分布在血液中，參與人體多種生理機能活動。富含草酸、植酸、磷的食物，如咖啡、茶、巧克力、草莓，會使血鈣從腎髒代謝，骨頭因此必須釋放大量骨鈣，調節血鈣平衡，如此反而使草酸鈣濃度增加，易致結石，臨床上七成腎結石患者都屬草酸鈣結石。

　　夏季腎結石患者明顯增加，可能受遺傳、生活習慣和工作型態影響，家族中有痛風病史、長時間在烈日下工作或喝水太少，都容易有腎結石;常見症狀是腰痛、下腹劇痛或出現血尿，建議每天至少喝足2000毫升的白開水。

　　「喝拿鐵無法吸收鈣質。」很多民眾以為咖啡加牛奶，可同時吸收鈣質，但牛奶中的鈣質會吸收草酸而代謝，建議喝完咖啡隔一小時再喝牛奶。國健署建議，成年人每天應攝取鈣質1000毫克，但平均每人每天隻攝取540毫克，建議可多吃高鈣食物，例如小魚幹、黑芝麻、高鈣牛乳等;每天曬10至15分鍾太陽，增加維生素D吸收。

　　補鈣誤區

　　1、鈣攝取過多會造成腎結石?

　　X草酸鈣結石反而因鈣、水分不足而形成。

　　2、咖啡、茶利尿，有助排除結石?

　　X反而容易結石。

　　3、卻乏鈣質隻會骨質疏鬆?

　　X長期鈣不足，可能造成高血壓、經前症候群、腎結石。