白領一族這樣吃營養又健康

編輯:東方女性2015-12-27 17:37食療養生
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  隨著人們生活的提高現在想吃什麼都很容易買到,偏偏輕食料理種類貧乏,讓想減肥的外食族無所適從。事實上,不論是早餐店、豆漿店或是麵攤、自助餐甚至聚會大餐,隻要透過「選材」和「份量」兩大技巧,不論到哪吃飯,都能組合出好吃的輕斷食料理。

  超商早餐輕食組合↓↓↓↓

  SET 1 有氧元氣餐

  以茶葉蛋提供蛋白質,從水果中攝取醣類,補足一早的活力來源,就算減肥也能精神飽滿。

  茶葉蛋1顆 75卡

  早餐吃1顆全蛋,就能補足1天的蛋白質;此外,它的消化時間長,有助耐餓到晚餐。

  關東煮高麗菜卷1卷 54卡

  高麗菜卷由葉菜包覆著肉餡,口感清甜不油膩,在這份套餐中扮演「美味」的角色。

  三色水果1盒 96卡

  超商中的三色水果最常以芭樂、小番茄和其它水果搭配,大部分都屬於低GI的種類。

  TOTAL:225卡

  SET 2 高纖活力餐

  這份套餐適合有便秘困擾的人吃,因為含有豐富的膳食纖維,能有效幫助解便。

  無糖高纖豆漿半瓶240C.C. 74卡

  豆漿可提供優質蛋白質的來源。不論季節如何,我都建議微波溫熱飲用。

  和風海藻沙拉1盒(油醋醬) 63卡

  特別選擇海藻沙拉的主因是,海藻內含「海藻酸鈉」,適量攝取可有效抑製腸道吸收脂肪。

  關東煮3樣(白玉蘿卜、埔裏鮮香菇、日式昆布卷) 98卡

  這3樣食材,我通稱為「清腸3寶」主要是它們都含有豐富的纖維質,有助一早清腸解便的功效。

  TOTAL:235卡

  SET 3 輕盈窈窕餐

  這個組合選擇禦飯糰搭配水果,相當有飽足感,適合勞動力較大的人食用。

  鮮果雙拚1盒 67卡

  因為已經吃了飯糰,就選擇高纖維的水果幫忙代謝。盡量選擇低GI的水果組合。

  桃木燻雞禦飯糰1個 186卡

  1個禦飯糰的熱量界於180~250卡之間,請盡量不要選擇肉鬆、龍蝦沙拉等熱量比較高,卻也沒實質營養。

  TOTAL:253卡