木瓜湯三大家常做法 養顏美容又豐胸(2)
小小木瓜居然有這麼多功效,這不愧為是“百益之果”,當然,在北方木瓜還是少見的,隻是這些年南北的交通便利才可以在市麵上見到,到是南方的女性可以享受木瓜帶來的好處了,為了養顏也為了健康,就多吃木瓜吧。
豬蹄木瓜湯
主料:豬蹄、木瓜
輔料:鹽、薑、蔥、八角、桂皮、料酒、花生
做法:
1、豬蹄洗淨、切塊;
2、木瓜去皮去皮,然後切塊備用;
3、豬蹄先用清水焯一下,去除腥味和血漠,同時,砂鍋裝水大火燒開;
5、水開後,放入焯好的豬手,及輔料(鹽稍後再放)大火燒,旺火燒20-30分鍾後,改小火慢燉,加入花生,可以補血的哦~(這時候你可以去做別的事了,但別忘了每隔幾分鍾過來把豬蹄翻一下,以防糊底)
6、豬蹄燒熟後(熟爛程度據個人喜好來定),放入切好的木瓜、鹽,煮。
7、木瓜不需要煮太久,約5-10分鍾後,放一小點白胡椒就可以關火了。
木瓜鯽魚湯
鯽魚含有優質蛋白質,可修複我們機體組織;紅棗有很好的補氣血的作用;木瓜具有通乳、消食潤肺的作用;因此這款湯特別適用於哺乳期的女同胞們。
材料:木瓜300g、鯽魚200g、紅棗適量、油適量、水適量
做法:
1、鯽魚買時讓師傅去鱗及內髒,買回來清洗幹淨待用。
2、將木瓜洗淨後去核去皮,改刀切成2cm左右厚的塊,薑去皮切片。
3、煎鍋中倒入油,待油7成熱時,將鯽魚放入,正反麵煎至微黃。
4、另起一灶,砂鍋裏放入適量水,中火燒至水溫60度左右,將已煎好的鯽魚轉入砂鍋中,加入薑片大火燒開(我基本上是砂鍋和煎鍋同時開火,這樣魚煎好的時候砂鍋裏的水也剛好溫了,大家都知道如果直接用冷水魚湯不管經過多久的煲煮,湯的顏色都不會變成乳白色)。
5、待大火煮開五至十分鍾後加入紅棗和切好的木瓜,中火煮沸後轉小火,蓋上蓋子煲20分鍾,食用前加鹽調味即可。
木瓜銀耳湯
主料:木瓜一個,銀耳兩三朵
調料:枸杞少許,紅棗少許,冰糖少許
做法
1、銀耳用冷水泡開,去掉硬心,撕成小朵,清洗幹淨;
2、木瓜去皮、去籽,切成小塊;
3、水燒開放入銀耳、紅棗、枸杞,小火煮約四十分鍾;
4、待銀耳湯變粘稠,放入木瓜,再煮十至十五分鍾;
5、放入冰糖,調甜度至適合自己口味,融化,關火。