信豐蘿卜餃的做法 解膩生津味道不得了

【導讀】信豐蘿卜餃的做法有哪些?江西也是一個美食之城，有很多的美食哦。信豐蘿卜餃是贛州的特產小吃，不僅解膩生津，還很營養。那麼，信豐蘿卜餃的做法有哪些，怎麼做好吃?一起和6681小編來看看信豐蘿卜餃的做法的介紹吧!

信豐蘿卜餃的做法

做法一

材料

原料：牛肉餡、胡蘿卜、麵粉。

配料：蔥、薑、花椒、鹽、料酒、醬油、胡椒粉、香油。

做法

1、胡蘿卜洗淨去皮，用擦絲器擦成細絲備用;

2、花椒用開水浸泡約20分鍾，撈去花椒，留花椒水備用;

3、牛肉餡中加入料酒、醬油、胡椒粉、鹽、香油、蔥薑末攪拌均勻，分次加入花椒水，順一個方向用力攪拌，使肉餡上勁;

信豐蘿卜餃的做法

4、在拌好的牛肉餡中放入胡蘿卜絲，攪拌均勻;好了。

做法二

材料

鮮肉餡占1/2，蘿卜、蔥占1/2肉餡150克、白蘿卜1000克、蔥花15克調味料鹽、味精、油

做法

1、蘿卜去皮。

2、將蘿卜刨成絲。

3、加鹽稍醃一下。

4、仔細揉捏均勻。

5、加入清水漂洗去鹽粒。

6、用手把蘿卜絲擠幹，加調味料與肉餡及蔥花拌勻。

做法三

材料：蘿卜占1/2，蝦皮占1/2蘿卜600克、蝦皮100克、蔥花15克調味料鹽、油

做法

1、先將蘿卜削去外皮，再刨成絲。

2、加入適量的鹽。

信豐蘿卜餃的做法

3、用手仔細揉捏均勻。

4、擠幹蘿卜絲中的水分，加入蝦皮，再加油拌勻。

結語：以上就是6681小編給大家介紹的內容，希望對大家有幫助，想知道更多有關養生的常識介紹嗎，請繼續關注6681養生網哦!