減肥期間晚飯吃什麼好 4種食譜是不二選擇

編輯:東方女性2018-02-27 11:48食療養生
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減肥期間晚飯吃什麼好

減肥期間晚飯吃什麼好

減肥期間,晚餐吃得怎麼樣會直接關係到減肥的效果,而為了保證減肥不影響到健康,晚餐又不能不吃,那麼,減肥期間晚飯吃什麼好呢?最簡單的晚餐搭配粗糧+一份蔬菜或水果,滿足身體基本的營養需求,有很好的飽腹感,並且含脂量低,豐富的粗纖維和維生素還能促進排毒。

玉米南瓜小米粥+涼伴蔬菜

玉米南瓜小米粥

南瓜小半塊,小米半杯,玉米一要,切小塊,或直接剝玉米粒,也可以直接到超市裏買玉米渣,材料洗幹淨,一起放到砂鍋裏大火煮沸,繼續用小火熬煮至粘稠。

涼伴蔬菜

紫甘藍、白菜心、小番茄、香菜、小蔥各適量,紫甘藍、白菜心、小番茄對半切,香菜切段,小蔥切成末,可以用沸水稍微拖一遍,然後於加橄欖油,鹽糖,調到喜歡的味道即可。

黑米八寶粥+涼伴蔬菜

黑米八寶粥

黑米,糯米,紅豆,花生,桂圓,紅棗,蓮子,芡實各適量,原料洗淨,最好能提前用清水泡幾個小時,將洗幹淨的材料放到電壓力鍋裏,加水(水不要放太多,黑米和糯米煮熟時還是那麼小,不會像米一樣開花),壓10分鍾左右即可。

涼伴蔬菜

圓白菜200克,小番茄80克,黃瓜60克,青椒30克,包心菜50克,洋蔥50克,色拉油15克,鹽2克,檸檬汁20克,蜂蜜10克。材料分別洗幹淨,切好,把切好的材料混拌勻,放在碗裏,最後把所有的調味料混合,攪拌均勻,淋在蔬菜上就可以。

紅薯燕麥粥+涼伴水果

紅薯燕麥粥

紅薯,燕麥,大米,小米各適量,紅薯去皮,洗淨,切塊;燕麥洗淨,提前泡兩小時,鍋裏燒開水,放燕麥,煮至7成熟,再依次放大米,小米和紅薯煮熟,再用小火熬煮小半會兒。

涼伴水果

菠蘿50克,蘋果50克,獼猴桃50克,香蕉50克,小西紅柿8個,櫻桃若幹,酸奶一杯;材料分別洗幹淨,切好,加入酸奶混均勻,或者不加酸奶,直接切好裝盤。

高粱黑豆大棗飯+蔬菜湯

高粱黑豆大棗飯

高粱50克,黑豆20克,大棗10個,白糖一點點。做之前最好先把材料用水泡5個小時,再將材料一起放到電飯鍋裏,加適量清水煮熟,煮熟即可。

蔬菜湯

胡蘿卜70克,白皮洋蔥30克,圓白菜20克。將所有的材料切成不規則的形狀,鍋裏加適量清水,放好切好的蔬菜煮差不多15分鍾,調味。

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減肥期間晚餐怎麼吃

晚餐在5點半到6點之間

對於減肥的人來說,晚餐可以早一點吃,睡覺前5小時最好是空腹的,在下午5點半到6點之間將晚餐完成,然後就不要再進食了,如果時間不允許,最晚也建議要在晚上7點前完成。

主食要吃但不能多

即便是在減肥期間也不能不吃主食,晚餐也是一樣,可以吃,但是不要吃太多就好,可以喝些粗糧粥,或是雜糧飯來增加飽腹感,低脂又能促進排毒。或者用小碗盛小半碗白米飯,加一份蔬菜湯就著吃也行。

晚餐以清淡為主

晚餐一定要遵循少油,少鹽,少糖的原則,另外,盡量少吃肉,以素食為主,多吃膳食纖維豐富的蔬菜、水果和粗糧,並且在烹飪時不要太多調味料,肉一定要吃可以吃點魚肉,牛肉或是雞胸肉,可以水煮又或是加一點油煎一下。

晚餐要調整順序

如果是以白米飯,蔬菜,肉,湯做為晚餐,那麼,吃的時候非常有講究了,可以先喝幾口湯,潤滑下口腔、食道,再吃膳食纖維豐富的蔬菜,最好再吃些肉和主食,這樣更好消化,並且能控製碳水化合物的過分攝入。

吃的時候要細嚼慢咽

一般來說,開始進食20分鍾以後,大腦才能感知到飽的感覺,從而發出飽的信息,讓人停止進食,如果進食得太快,大腦還感覺不到飽足感,而熱量已經攝入很多了,所以一口飯建議咀嚼22次以上,反正有意識的提醒自己要細嚼慢咽。

吃飽不吃撐

減肥的人都知道要嚴格的控製飲食中攝取的熱量,而在減肥期間不管是吃什麼,都要遵循最重要的一個原則——吃飽不吃撐,千萬不要不吃,那樣的挨餓反而會讓人變得暴飲暴食,不僅傷身體,還會造成減肥失敗。