夏季養心吃什麼好 3種養心湯效果不錯

夏季養心吃什麼好

根據中醫的說法，夏季在五行中屬“火”，對應的髒腑為“心”，所以，到了夏天養心是養生的關鍵，需要養包括心髒在內的整個神經係統，以及精神心理因素。

此外，夏季出汗量大大增加，容易造成心氣渙散，且高溫天氣容易令人情緒起伏，出現精神煩躁，緊張等等不良情緒，此時，養心可以有效保護心氣，達到事半倍功之用，緩解夏季的多種不適的症狀。

而夏季養心飲食是一大關鍵，那麼，夏季養心的食物有哪些？夏季養心吃什麼好？不妨多喝些養心湯吧，既能補充出汗而體內流失的水分，又可以起到很好的養心效果。

桂圓蓮子羹

桂圓肉20克，蓮子50克，枸杞子10克，冰糖少許。將蓮子用水泡一個晚上，枸杞子和桂圓肉稍微衝洗一下，鍋中加水大火煮沸，下蓮子煮沸後再放桂圓和枸杞子，煮至蓮子熟軟，放冰糖微煮至溶化。

作用：桂圓開胃益脾、養血安神、補虛長智；蓮子補脾止瀉，益腎澀清，養心安神；枸杞子補氣強精、滋補肝腎；此湯養心、寧神、健脾、補腎，非常適合夏季心煩，失眠的人喝。

紅豆百合湯

紅豆150克，百合50克，花生50克，蓮子和陳皮適量，冰糖少許；材料洗幹淨，將紅豆、百合、蓮子泡一晚， 陳皮洗淨去瓤，切粒；鍋裏加水，交材料放到鍋裏，加水大火煮沸，繼續用小火煲40分鍾左右，最後放冰糖。

作用：紅豆健脾利水，解毒消癰，消利濕熱，養心補血；花生益脾開胃，潤肺利水，還能補血；百合潤肺止咳，清心安神，養陰益氣；陳皮通氣健胃，化痰理氣，止咳，還且驅寒；此湯清心安神、養陰益氣，調理腸胃、健脾潤肺。

洋參瘦肉湯

西洋參25克，豬瘦肉500克；瘦肉洗幹淨，切碎，西洋參洗淨，用溫水泡軟切片，放入煲內，加適量的水大火煮沸，再下瘦肉改慢火煲2小時，調味。

作用：西洋參歸心、肺、腎經，補氣養陰，清火生津；豬肉補腎養血，滋陰潤燥；此湯補氣健脾，強身開胃，可改善神疲乏力，食欲不振等症狀。

夏季養心的方法

堅持午休

夏季晝長夜短，適量的午休可以有效緩解身心上的疲勞感，每天午休差不多半小時左右，就可以緩解疲憊，並保持下午精神充沛，是種非常好的養生方法。

溫和運動

合理的運動可以促進血液循環，加速新陳代謝，是養生佳法，但是要注意夏季運動要注意運動量不能太大，不宜過於劇烈令身體過分出汗，否則會損傷心陰，反而傷身。

心情平和

夏季人體最為旺盛，再加上高溫的天氣，人的心情容易煩躁，所以，夏季應特別注意保持情緒平穩，心裏不快時可以通過運動，看書，逛街等方法來發泄，盡量令情緒愉快。

養心食物

紫甘藍、黑豆、黑米、紫米、桑葚、紅莧菜、葡萄等富含花青素，能增加血管韌性、降血脂、預防心腦血管疾病，延緩血管衰老，另外，蓮子，紅豆，蘋果，豬心等等也都是不錯的養心食物，夏季可以適量吃些生冷之物，如各種瓜果，綠豆，冰凍食品等等，以緩解暑熱，注意多喝水，補充出汗而流失的水分。