薏仁養顏健脾，做成布丁香甜美味(2)
二、檸檬薏米水
薏米本身對於女性就有美容光澤的效果，很多護膚品都是用了薏米作為成分。檸檬更是有美白的功效。將兩者結合在一起做成一杯夏日飲品，讓女生在感受清涼的時候，還能夠保持美麗健康。
將薏米提前泡發會更容易煮出其中的營養。薏仁煮出乳白色的湯汁正到好處，不需要完全煮到軟爛，湯水就會變得過於粘稠。將糖水過濾出來，切上幾片新鮮的檸檬放置其中，根據口味增加一些蜂蜜就能夠讓口感變得更加豐富。
夏天的時候準備一壺薏米水和蜂蜜釀好的檸檬片就可以隨取隨喝，是一種解暑的美味飲品。
三、薏米龍骨湯
薏米也可以作為熱菜的一部分來增加口感和營養。特別是和肉類一起煮製的時候，可以起到減少油膩的作用，讓彩色變得更加健康。薏米龍骨湯是一份非常滋補的湯品，在一份湯品中放入了多種食材，是一款非常適合家庭食用的美味湯品。
將薏米提前半天泡發。將排骨焯去血水之後重新放清水煮製，放入一些去腥氣增香的配料——薑片、蔥條。需要進補的女生也可以少放入黨參。等糖水燒開之後加入薏仁等待煮製。半小時後放入枸杞帶來少許的甜味。大火煮沸之後撒上蔥花就可以出鍋。
顏色亮澤的龍骨湯味道十分清淡美味，有著中草藥滋味也蓋不過排骨的鮮甜。薏仁吸收水分脹開。鹹味的薏仁更加開胃，實際上也能夠作為主食的一部分。
這三款薏仁的做法符合女生的口味，簡單製作薏仁的美食，沒有你想象得那麼難。
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