吃雞蛋的好處，但你更需要知道雞蛋的營養價值

　　很多人都不知道一天要吃多少的雞蛋才算是正好，尤其是看過膳食營養指南的小夥伴們更加地糾結了，在其他食物攝入正常的情況下，一周的雞蛋數量不要超過七個，但是這裏也強調了一個問題，那就是其他的食物是什麼?其實主要指的是奶製品、魚蝦、肉類等等，也就是說如果平時很少吃這些食物的話，那麼多吃幾個雞蛋是沒有問題的。

　　2、蛋黃營養價值更豐富

　　很多人都擔心蛋黃吃多了，膽固醇也會升高，但其實沒有一項調查指出食物的膽固醇會導致出高血脂，所以也就不必擔心吃蛋黃會導致膽固醇的升高，而且蛋黃相對於蛋白來說，營養價值要更為豐富，不僅是優質蛋白，而且裏麵的維生素營養元素更是極其豐富。

　　3、不要生吃雞蛋

　　生的雞蛋裏麵有細菌，所以不建議生吃，但如果你是真的很喜歡雞蛋的生口味，那麼建議還是在安全衛生的基礎上在去權衡利弊吧。

　　4、土雞蛋和普通雞蛋沒什麼差別

　　土雞蛋是土雞下的，而土雞主要是吃蟲子和野草，並且在生存環境上，很多人覺得土雞比圈養的要好吃，但是兩者相比較而言，其實並沒有什麼差別，營養價值也差不多，但可能是土雞吃的食料上的不同，所以很多人覺得土雞蛋的口味要更好一些。

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