核桃四大功效與作用，核桃仁的生吃、熟吃食用方法

　　核桃的功效與作用

　　一、殺菌護膚

　　核桃經常被用到護膚品中是因為它有天然的消炎護膚功效，它通過加工獲得的焦油能夠治療皮炎等肌膚不適。一些潤膚乳中含有核桃油脂，能夠保護肌膚，為皮膚帶來潤澤。

　　二、治療高膽固醇、高血糖

　　核桃能夠減少身體對膽固醇的攝入，降低血糖。它還能清潤血管，減少血液中的廢物、防止血栓，讓血流暢通身體更健康。

　　三、補充體力

　　核桃的蛋白質和脂肪高，可以在短時間內補充體力，卻不會帶來膽固醇的負擔。所以在日常工作學習的時候是一種很好的零食，能夠讓馬上帶來能量，讓身體恢複活力。

　　四、健腦

　　核桃的確有強健頭腦的功效，裏麵的蛋白質、維生素、不飽和脂肪酸都能夠滋養腦部神經，修複受損細胞，能夠提高大腦的記憶力。

　　核桃的食用方法

　　一、生吃

　　核桃可以直接敲開外麵的硬殼食用，它裏麵的果肉酥軟容易咀嚼，可以獲取更多的營養，適合老人小孩吃。

　　二、衝泡

　　有的人喜歡將核桃煮熟研磨成粉，用熱牛奶直接衝泡喝，當做早餐十分方便。

　　三、炒菜

　　核桃本身味道寡淡，取出果肉做蘸糖核桃甜甜軟軟味道很好。

　　每天吃兩個核桃的量就足夠補充營養，它對我們的身體有很多好處，不打開殼可以保存比較久。

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