蘆筍的六個功效與作用，常吃蘆筍抗氧化瘦出好身材

　　蘆筍的功效與作用

　　一、 利尿解排

　　經常水腫的人可以經常吃蘆筍促進水循環，它其中的天門冬酰胺能夠去除體內多餘的水分，降解濕氣，利尿促排，讓體內的毒素和廢物都離開身體，皮膚狀態光澤，身體輕盈，特別適合有腎病的患者食用。

　　二、 抗衰老

　　蘆筍含有胡蘿卜素、維生素，能夠抵抗自由基帶來的細胞傷害，延緩身體衰老的速度，所以常吃蘆筍能夠讓皮膚看起來更加年輕。

　　三、 減肥

　　蘆筍是健身餐中不可缺少的食材，它的纖維含量非常高，能夠帶來飽腹感的同時分解脂肪。而且它本身的脂肪含量特別低，完全不會給身體帶來額外的負擔。

　　四、 抗癌

　　蘆筍具有抗癌的效果，這是它最出名的功效，被稱為“抗癌之王”。這是因為它能夠抗氧化保護健康細胞，含有蛋白、硒元素等營養元素，提高體質健康程度。

　　五、 強筋健骨

　　常吃蘆筍能夠強筋健骨，裏麵含有大量維生素K，保護關節組織。特別是女性容易流失鈣質骨質疏鬆，吃蘆筍能夠幫助骨骼強健。

　　六、 解酒

　　很多人不知道蘆筍還有解酒的功效，在喝酒前食用能夠有緩解宿醉後的頭痛惡心，讓體內的酒精更快分解排出，在酒桌上別忘了點一盤蘆筍，蘆筍提取液的效果更佳。

　　看完這些作用，你是不是要馬上去買一把蘆筍來吃了呢。蘆筍要選擇柔嫩的部分，先用水焯一遍然後再炒菜，口感會更好。

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