冬蟲夏草的功效與作用 蟲草到底是蟲子還是草

　　冬蟲夏草，是麥角菌科( Clavicipitaceae)真菌冬蟲夏草菌Cordyceps sinensis (BerK.) Sacc.寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲屍體的幹燥複合體。

　　夏季，子囊孢子從子囊內射出後，產生芽管(或從分生孢子產生芽管)，穿入寄主幼蟲體內生長，染病幼蟲鑽入土中，冬季形成菌核，菌核破壞了幼蟲的內部器官，但蟲體的角皮仍完整無損。

　　翌年夏季，從幼蟲屍體的前端生出子座。簡單來說，冬蟲夏草由蟲體與從蟲頭部長出的真菌子座相連而成。冬蟲夏草，味甘性平，歸肺、腎經，補腎益肺，止血化痰，含粗蛋白 25%-30%，D-甘露醇(即蟲草酸)7%-29%，脂肪8.4%，也含腺苷、麥角甾醇、維生素B12 、蟲草多糖、多種氨基酸等。

　　據悉，冬蟲夏草從清朝開始便被作為藥物載入書典，醫學家吳儀洛所撰《本草從新》有記載——“冬蟲夏草甘平保肺，益腎，補精髓，止血化痰，已勞咳，治膈症皆良。”

　　現醫學也有臨床證明，冬蟲夏草不僅可以提高身體免疫力，預防和輔助調理肺部、腎部疾病，其富含的蟲草素更對抗腫瘤有所作用，並且冬蟲夏草還可以提高心髒耐缺氧能力，降低心髒對氧氣的消耗，抗心律失常擴張支氣管、平喘、祛痰、防止肺氣腫等諸多作用，可謂神奇之極，無愧自古以來“仙草”美譽!

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