花生的功效和作用有什麼？哪些人可以多吃花生

　　花生是一種營養很高的食品，很多經常飲酒的人就習慣著點上一道花生來作為配菜，這樣喝酒的時候就比較有味道，除了這樣花生還有很多的用處，比如和其他的食物一起煮，或者蒸著吃，那麼花生的功效和作用有什麼呢，哪些人可以多吃花生？

　　在我們早晨的時候去上班的路上路邊攤總會有一些早餐豆漿，有時候那豆漿就是用花生去磨粉煮出來的，所以那種豆漿的味道還是不錯的，甜甜的，既能補充身體的營養還能有好處，能增進食欲的胃口，也方便了我們很多，總會有很多人早上起不來，或者懶，所以就會選擇去購買豆漿來飲用。

　　花生含有很多的營養，如蛋白質、脂肪、維生素等，其中的蛋白質容易被身體吸收，花生具有治療腳氣、孕婦奶少、反胃等都有一定的功效，對於醒酒、補中益氣、和脾、燥咳都有很大的作用，但是花生如果是那種蒸幹的話就會比較幹燥，也就是水分少，這種食用過多會引起上火，所以要控製好攝入量，如果是用水煮的話那麼就不會了，總之在食用完花生後記得多加飲水就可以了。

　　花生在近年來一直被我們作為是一種用油的食材，因為花生可以榨出花生油來食用，花生油比正常的油更有味道，煮出來的菜會比較香，能促進我們的胃口，花生中的微量元素很多，能提高記憶力和預防很多的疾病發生，同時還能降低膽固醇的積存預防結石的引起。