黃花魚是海魚嗎 如何保鮮時間長是否可以冷凍儲存

　　黃花魚是海魚嗎

　　其實，黃花魚屬於海魚的一種，它主要生活在海底60米深的位置，是我國一種常見的海魚品種，大致分布在黃海、東海。又稱“黃魚”，體型偏扁，體長20~30厘米，有一根主刺，其餘細小的刺排列有規則，味道非常鮮美。

　　黃花魚怎樣保鮮時間長

　　1、清理內髒

　　生活中，無論是把黃魚放在冷藏室，還是放在冷凍室，在放進冰箱保存時，都需要把黃花魚的內髒先清理幹淨。如：把黃魚的肚子剖開，內髒清理幹淨後，再用清水衝洗幹淨。

　　2、用保鮮膜包裹

　　如果自己買的黃魚比較大，可以用保鮮膜一條一條的包裹好，如果買的是比較小的，可以幾條包裹在一起，把黃魚用保鮮膜包裹好之後再放進冰箱裏。

　　3、塗抹植物油

　　生活中，黃花魚如果覺得用保鮮膜包裹比較麻煩，或是家裏沒有保鮮膜，其實可以把魚清理幹淨後，在冷鹽開水中浸泡半天，然後再晾幹水份，用植物油塗抹黃魚的身體以及腹內，這樣儲存可以放很長時間。

　　黃花魚可以冷凍儲存嗎

　　1、黃魚最常用的儲存方法那就是采用冰箱冷凍法。短期保鮮，可將黃魚去鱗、鰓、內髒，洗淨，用鹽抹勻，放冰箱中冷藏即可。

　　2、可將黃魚的嘴撬開，滴入幾滴白酒，放於陰涼通風處。

　　3、在鮮魚的魚身上切幾條刀花，將適量啤酒倒入魚肉中和魚體內，或將魚和芥末置於封閉的容器內，可儲存3天不變質。

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