維生素a的作用以及含維生素a的食物

　　維生素A又叫視黃醇，有維持人體正常視覺的作用。缺乏維生素A，眼睛會失去光澤，出現視力減退、夜盲症、幹眼症等眼部疾思。

　　維生素A還能維持人體皮細胞健全，使皮膚光滑細膩。缺乏它，皮膚就會角質化，粗糙脫屑。維生素A直接用於皮膚，可以消除皺紋。

　　成人每天需維生素A 1000微克。

　　含維生素a的食物：雞肝、羊肝、豬肝、雞蛋黃、鯽魚、牛奶。

　　植物中的胡蘿卜素是維生素A原，人體吸收後可在腸薪膜和肝髒中轉變為維生素A。所以，多吃富含胡蘿卜素的食物，可以間接補充維生素A。

　　富含胡蘿卜素的美容食物有：甘薯、胡蘿卜、大白菜、菠菜、空心菜、薺菜、綠茶等。