更年期婦女常用食療方

　　應根據個人出現的不同症狀進行飲食治療。對月經頻繁，經血量多者，應補充蛋白質食物，如瘦肉、牛奶、雞蛋、豬肝等以及富含鐵和維生素A,維生素B12,葉酸的新鮮蔬菜水果等食物，以防治貧血;有浮腫和血壓高以及頭昏心慌者，應多吃富含B族維生素的食物，如小米、玉米、香菇、牛奶、瘦肉、蔬菜等，應吃低鹽飲食，忌吃刺激性食品及調味品，如酒、咖啡、濃茶、蒜、辣椒等，以保護神經係統的功能，對停經後發者，應適當控製飲食，多吃粗糧和蔬菜，限製高膽固醇食物，如蛋黃、肥肉、動物內髒等。

　　更年期婦女常用食療選方

　　①清蒸枸杞甲魚：甲魚1隻，枸杞子15克，蔥、薑、蒜、鹽等調料適量，先將甲魚去內髒洗淨，再將枸杞子放入甲魚腹內，加入蔥、薑、蒜、鹽等調料放鍋上清蒸至熟。食肉喝湯，可常吃，能滋補肝腎。適用於更年期綜合征，症見眩暈耳鳴，無心煩熱，腰膝酸軟，頭麵烘熱，汗出，月經周期不定，月經量或多或少，經色鮮紅，口渴便幹，皮膚幹燥等。

　　②首烏枸杞蛋：何首烏20克，枸杞子10克，雞蛋兩個。先將何首烏、枸杞子、雞蛋同加水煮至蛋熟，去渣及蛋殼後，再煮片刻。一次服及完，飲湯食蛋。養血潤燥，祛風止癢。適用於更年期綜合征，症見絕經前後發生陣發性肌膚瘙癢，或如蟻行感及頭暈健忘，心悸失眠等。

　　③棗麥粥：酸棗仁30克，淮小麥30~60克，粳米100克，大棗6枚。先將酸棗仁、淮小麥、大棗洗淨，加水煮至10沸(即煮開10次)，去渣取汁，加入粳米同煮成粥。每日2~3次，溫熱食。養心安神，適用於婦女髒躁，症見神誌不寧，精神恍惚，多嗬欠，喜悲傷欲哭及心悸，失眠，自汗等。

　　④蝦米粥：大蝦米10個，小米100克，鹽、味精、蔥末、麻油各適量。將大蝦米洗淨，切小丁;小米淘淨，同蝦米同煮粥，粥成時加調料即成。每日1次。補脾胃、益肝腎、壯元陽、補虛損。適用於更年期婦女，症見月經量多，或崩中暴下，經色淡或黯有塊，腰膝酸軟，形寒肢冷，大便溏瀉，納呆腹脹等。

　　⑤合歡花蓮子粥：合歡花10克，蓮子15克，大棗20克，粳米50克。先將蓮子磨為細末，與大棗、粳米同煮稀粥;合歡花另煎水取汁，兌入粥中略煮。臨睡前服。補益脾胃，安神解鬱。適用於更年期綜合征，症見絕經前後出現心悸怔忡，心煩不寧，失眠健忘等。

　　⑥百合地黃粥：百合30克，生地黃15克，枸杞子12克，酸棗仁15克，粳米100克。先將百合、生地黃、枸杞子、酸棗仁水煎取汁，加入粳米煮粥，每日2次，溫熱服。滋補肝腎，養心安神。適用於肝腎陰虛所致的婦女髒躁，症見頭暈耳鳴，煩躁易怒，心悸不安，甚至意識朦朧，手足心熱，腰膝酸軟等。