三春食療吃出好身體

　　①早春要食用甘平溫和、驅寒升陽的食物：如蔥、薑、蒜、韭菜、穀類、黃豆、芝麻、花 生、麵粉、糯米、核桃、豆漿、雞蛋、動物肝 髒、魚類、雞肉、羊肉、牛肉、蝦、杜仲、鎖 陽、沙苑子、熟地黃、枸杞子、山茱萸等。

　　②仲春要食用防風祛濕，理氣助陽的食物：如大棗、蜂蜜、陳皮、杭菊、穀芽、山藥、木瓜、桑 葚、蒼術、白術、粳米、小米、油菜、菠菜、芹 菜、豆芽、萵筍、蕨菜、竹筍、香椿、菜花、嫩藕、芥菜、馬齒莧、綠豆芽、魚腥草、水蘿卜、 胡蘿卜、柿子椒、小白菜等。

　　③暮春飲食要升平清淡：如粳米、小米、玉米、 春筍、芝麻、花生、茭白、山藥、紅小豆、菌類 食物、蘋果、櫻桃等。還應適當吃些瘦肉、魚類 等蛋白質類食物，飲用綠豆湯、紅小豆湯、酸梅湯及綠茶。

　　小貼士：春季宜少吃油炸、煎烤、醃熏食物，不宜進食羊肉、狗肉、辣椒、花椒、胡椒及麻辣火鍋等大熱之品，以防邪熱化火。