為了健康清淡飲食必不可少

　　很多人喜歡吃煎炸、醃潰、麻辣等重口味的食物，因為這些食物大多香脆誘人，能促進食欲。重口味飲食雖然可以滿足人們的味蕾，但也會加重身體負擔，長期下去還會使味覺失靈，導致口味越來越重。另外，重口味食物都含有大量的油脂和熱量，食用過多易造成營養過剩或影響其他營養元素的吸收，易引發肥胖、貧血等症。

　　為了我們的健康，清淡飲食必不可少。飲食清淡的主要原則有低糖、低鹽、少膽固醇、少油等。

　　低糖不是不吃糖，而是少攝取二糖，多攝取澱粉中的多糖。根據衛生組織提供的數據，食用鹽每日攝取不應超過6克，平時不要吃過鹹的醃菜和鹵製品，以避免攝入過多的鹽分。攝入膽固醇的同時要多吃含膳食纖維豐富的食物，如甘薯等，以幫助身體更充分地利用膽固醇或者排除膽固醇。少用食用油加工，最好利用動物自身的脂肪或者脂肪與植物油混用進行烹調。太冷、太辣、太黏的食物不要多吃，一次也不要吃得過多。

　　在外就餐時，遇到口味過重的菜肴，可以先在水裏涮一下再食用。