自製素什錦清火解暑健胃開脾
做法：將豆腐、豆角、番茄、木耳均切成丁;鍋內加水燒開，將豆腐、豆角、番茄、木耳分別焯透(番茄略燙即可)，撈出瀝幹水分，裝盤備用。炒鍋燒熱，下植 物油，下花椒爆出香味，再將蔥末、鹽、番茄一起放入鍋內，翻炒均勻，倒在燙過的豆腐、豆角、木耳上，淋上香油拌勻即可。本文來自東方女性網m.vgf-online.com
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