吃什麼食物可以長壽 常吃這些食物讓你活百歲

　　目前有很多人對不合理飲食所造成的後果有了一定的認識，但對怎樣吃才是科學的、合理的、還知這甚少，誤區也很多，他們迫切需要獲得營養保健的知識，而這方麵的知識又是最貼近生活實際，學了就用得上，用了就能獲得好處，真正把健康的鑰匙掌握在自己的手中。其實我們身邊很多有很多“寶貝”食物，幫助我們延年益壽，下麵營養專家給我們強力推薦幾種長壽的食物，大家可不要錯過了喲，趕緊來看看吧。

　　核桃
賓夕法尼亞州斯克蘭頓大學的一項新研究顯示，核桃中含有的高質量抗氧化劑，能很好的保護心髒機能健康，預防心髒功能疾病。

　　藍莓
藍莓營養價值很高，果肉細膩，酸甜適度，風味獨特，富含維生素、蛋白質、礦物質、花青素，以及黃酮類和多糖類化合物，被稱為“水果皇後”和“漿果之王”，是世界糧農組織推薦的五大健康水果之一。其中花青素是目前人類發現的最有效的抗氧化生物活性劑，有助於延緩衰老、強化視力。研究發現，吃藍莓可增強免疫力，提高腦力，保護心髒，降低血糖，強壯骨骼，預防癌症、膀胱炎和便秘，尤其對老人好，以每天吃一小把為宜。

　　魔芋
魔芋早在兩千多年前，我國就開始栽培魔芋，後來，魔芋從中國傳到日本，深受日本人喜愛，每戶每餐必吃，目前日本仍是消費魔芋最多的國家。魔芋被聯合國衛生組織確定為十大保健食品之一，其主要成分是魔芋膠，是一種可溶性膳食纖維，含量約為44%～64%，口感較好，容易產生飽腹感，有助於人們控製體重，還有通便、排毒、防癌等作用，可謂“天賜良藥”。總體來說，魔芋低熱、低脂、低糖，對老人來說非常好。

　　牛排
多吃點上腰肉做的沙朗牛排：牛肉富含硒元素和維生素B，前者可以抗壓，後者可以清除血液中的高半胱氨酸——這是破壞動脈血管內壁的元凶。牛排 50%的脂肪是對心髒有益的單鏈不飽和脂肪酸。所以，不妨盡情地吃。

　　茶籽油
茶籽油又叫山茶油，含80%~83%單不飽和脂肪酸，利於降血壓、降血脂、控製血糖，所含油酸和維生素E甚至高於橄欖油。茶籽油耐熱性優於大豆油、玉米油、葵花籽油等，適合日常炒菜，也可用作涼拌菜。茶籽雖有特殊味道，但市場銷售的產品多是精煉茶籽油，不影響菜肴風味。

　　馬齒莧
馬齒莧又稱為五行草和長命草，新鮮的可以試用，是一種野生的蔬菜。馬齒莧除了含有蛋白質、脂肪、糖等多種營養成分外，它本身有著非常大的藥用價值。馬齒莧含有大量去甲腎上腺素、鉀鹽及豐富的檸檬酸、蘋果酸等，可以起到保持血糖穩定、降低血壓、保護心髒的作用。馬齒筧可以清熱涼血治痢，主治熱毒血痢及濕熱痢疾;消熱解毒消癰，可治火毒瘡瘍。

　　香菇
香菇是我國首次培育成功的食用菌，在我國的飲食界有著悠久的曆史，因為香菇中含有豐富的營養，味道比較鮮美，可以算的上是“菇中之王”吧，很受大眾的喜愛。明代皇帝朱元璋評價此菜算得上是長壽菜。香菇在民間常用來治療頭痛、頭暈，研究證明，香菇可以調節人體的免疫力，降低腫瘤發作的可能性，一定機會起到了防癌、抗癌的作用。

　　魚腥草
魚腥草又叫折耳根，有特異氣味和味道，含蛋白質、脂肪和豐富的碳水化合物，有清熱解毒、利尿消腫、開胃理氣等功效。

　　牛油果
牛油果又叫鱷梨，果肉細膩，味道甘美獨特，含不飽和脂肪酸達80%以上，被稱為“健康脂肪”，同時富含維生素A、E、C、微量元素硒等多種抗氧化物質和多種礦物元素，可以保護心腦血管，降低血液中“壞”膽固醇含量。