如何清洗出幹淨的水果 不同水果清洗方法

編輯:東方女性2015-11-28 16:15食療養生
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  很多人吃水果的時候,對水果都是簡單的清洗一下就開吃了,甚至有的人都不用洗的,拿來就吃,殊不知這樣的吃法對身體會有這不好的影響。用清水洗也洗不幹淨水果上麵的殘留物,用洗潔精的話又會有洗潔精的殘留,到底應該用什麼樣的方法來襲水果才是最安全的呢?下麵就來告訴大家。

  清洗思路:巧洗水果可選擇用食鹽

  有些人會用洗潔精來洗水果,如果用自來水衝洗得不夠充分,容易導致洗潔精經常在胃裏殘留,日積月累對健康有危害。

  洗水果時可以選擇用食鹽,在水果表皮過水浸濕後,放一點鹽,然後雙手握著蘋果來回輕輕地搓,表麵的髒東西很快就能搓幹淨,然後再用水衝幹淨,就可以放心吃了。這樣清洗的原理是利用了鹽的小顆粒狀態,增強了摩擦,而且食鹽也非常幹淨。另外將牙膏塗在蘋果表麵當清潔劑,這個辦法也很好用。用熱水洗蘋果也是個很好的辦法,很容易將蘋果表皮的保鮮劑等清洗掉。這樣洗出來的水果就可以放心吃了。

如何清洗出幹淨的水果,不同水果清洗方法

  葡萄怎麼清洗最幹淨?

  葡萄問題:葡萄表麵有一層白霜,還粘附著一些泥土啊,手重了洗爛,手輕了洗不掉,怎麼辦?

  清洗方法:把葡萄放在水裏麵,然後放入兩勺麵粉或澱粉,不要使勁的去揉它,隻需來回倒騰,然後放水裏來回地刷篩洗,麵粉和澱粉都是有粘性的,它會把那些亂七八糟的東西都給帶下來。

  事前準備:麵粉

  1、在盆中加入適量清水,再加一勺麵粉(一般常用的麵粉,饅頭粉餃子粉都可以哈),攪拌均勻。

  2、讓麵粉和水混合均勻。

  3、靜置2分鍾之後,用手拎著葡萄的柄,在水中輕輕擺動。

  4、等到麵粉水變渾濁時,葡萄就洗幹淨了,將葡萄取出,再用清水衝一下,就可以放心的食用了。

  為什麼用麵粉水可以洗掉葡萄上的髒東西呢?

  1、 因為麵粉水的黏性比較大,把葡萄往麵粉水裏涮一涮,葡萄上的髒東西就被黏黏的麵粉水粘下來帶走了,所以葡萄會洗得特別幹淨。

  2、最重要的是,這種清洗方法更衛生,更環保,更安全!

  3、用這個妙招還可以清洗葡萄幹、幹棗、枸杞等幹果哦。

  桃子怎麼清洗最幹淨?

  問題:現在正值桃子上市的季節,新鮮的桃子好吃,就是毛太多,難清除。

  清洗方法:可先用水淋濕桃子,然後抓一把鹽塗在桃子表麵,輕輕搓一搓後,再將桃子放在水中泡一會兒,最後用清水衝洗幹淨,桃毛就全部去除了。或者,也可以在水中加少許鹽,將桃子直接放進去泡一會兒,然後用手輕輕搓洗,桃毛也都全掉了。

  蘋果怎麼清洗最幹淨?

  問題:平常吃蘋果,有許多人喜歡連皮一起吃,但現在許多保鮮技術讓蘋果表麵殘留化學物質不易清洗。

  清洗方法:蘋果過水浸濕後,在表皮放一點鹽,然後雙手握著蘋果來回輕輕地搓,這樣表麵的髒東西很快就能搓幹淨,然後再用水衝幹淨,就可以放心吃了。

  楊梅怎麼清洗最幹淨?

  問題:楊梅外表高低不平,稍稍用力就會破損,有的人幹脆不洗就吃,但它本身又可能裏麵含有寄生蟲,讓人不知從何下手。

  清洗方法:將楊梅清洗幹淨後須用鹽水浸泡20-30分鍾再食用,因鹽水有殺滅某些病菌的作用,另外,亦可幫助去除隱匿於楊梅果肉中的寄生蟲。

  草莓怎麼清洗最幹淨?

  草莓鮮紅豔麗,酸甜可口,是一種色香味俱佳的水果。由於草莓不像生梨、蘋果可削皮後吃,且草莓外表高低不平,表皮很薄,稍稍用力就會破損,所以不少人不知道應該如何來洗它,有的人幹脆不洗就吃,經常會有一些人因吃了不潔草莓而導致腹瀉等疾病發生。

  清洗草莓應該包括以下幾個步驟:

  1、首先用流動自來水連續衝洗幾分鍾,把草莓表麵的病菌、農藥及其它汙染物除去大部。注意:不要先浸在水中,以免農藥溶出在水中後再被草莓吸收,並滲入果實內部;

  2、把草莓浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡鹽水(一麵盆水中加半調羹鹽)中3分鍾,它們的作用是不同的,堿性的淘米水有分解農藥的作用;淡鹽水可以使附著在草莓表麵的昆蟲及蟲卵浮起,便於被水衝掉,且有一定的消毒作用。

  3、再用流動的自來水衝淨淘米水和淡鹽水以及可能殘存的有害物。

  4、用淨水(或冷開水)衝洗一遍即可。

  另外需提醒的是:在洗草莓前不要把草莓蒂摘掉,以免在浸泡過程中讓農藥及汙染物通過“創口”滲入果實內,反而造成汙染。

  看了上麵的介紹之後,相信你不會再把洗水果當成一件隨便的事了,下次再吃水果,不妨照著上麵的方式方法試一下,這樣吃出來才健康。