酸奶可以加熱嗎 夏季喝酸奶的小常識

　　在炎熱的夏季中不光是女生喜歡喝一些酸奶來解暑，一些男性朋友也是這樣做的。早上起來喝上一點酸奶，這成為了大部分人的一種習慣，酸奶的作用在這就不多說了。在這裏隻是簡單給大家簡單介紹一下炎熱夏天喝酸奶的一些小常識，在這種時候喝酸奶注意些什麼，希望對各位有所幫助。

　　一、酸奶和酸奶飲料不是一回事兒。

　　如今，不僅酸奶的品種琳琅滿目，而且酸奶飲料也層出不窮，你很有可能把不是酸奶的“酸奶”買回了家。酸奶是由優質的牛奶經過乳酸菌發酵而成的，本質上屬於牛奶的範疇；而酸奶飲料，隻是飲料的一種，不再是牛奶。二者的營養成分含量差別很大，酸奶飲料的營養隻有酸奶的1/3左右。按照乳品行業的規定，100克的酸奶要求蛋白質的含量≥2.9克，而酸奶飲料的蛋白質含量卻隻有1克左右。酸奶飲料可以作為消暑、解渴的飲品，它在解渴的同時還有一定的營養價值，但是絕不能代替牛奶和酸奶。

　　二、酸奶和青木瓜搭配，減肥又豐胸。

　　方法一：酸奶+練乳。一份青木瓜150毫升無糖酸奶，搭配兩匙練乳，攪拌後倒入青木瓜汁。可即食，可放入冰箱冰凍，口感更好。

　　方法二：酸奶+練乳。每天餐前用150毫升酸奶，搭配兩匙練乳，攪拌均勻即可食用。

　　方法三：酸奶+練乳。胸部按摩調配欽品時可多製一些，每晚沐浴過後，將其塗在胸部，順時針逆時針交替按摩。最少15分鍾，以胸部感覺發熱為好。

　　五、酸奶不可以隨意搭配。

　　酸奶和很多食物搭配起來都很不錯，特別是早餐配著麵包、點心，有幹有稀，口感好還營養豐富。但千萬不要和香腸、臘肉等高油脂的加工肉品一起食用。因為加工肉品內添加了硝，也就是亞硝酸，會和酸奶中的胺形成亞硝胺，是致癌物。酸奶還不宜和某些藥物同服，如氯黴素、紅黴素等抗生素、磺胺類藥物等，它們可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。愛喝酸奶的你請記住，酸奶很適合與澱粉類的食物搭配食用，比如米飯、麵條、包子、饅頭、麵包等。

　　六、多喝酸奶並不能減肥。

　　酸奶確實有一定的減肥效果，主要是因為它含有大量活性乳酸菌，能夠有效地調節體內菌群平衡，促進胃腸蠕動，從而緩解便秘。而長期便秘和體重增加有一定的關係。而且酸奶還具有一定的飽腹感，輕微饑餓時喝一杯可以有效緩解迫切的食欲，從而減少下一餐的進餐量。但是不要忘記，酸奶本身也是含有一定熱量的，其熱量要比牛奶高一些，如果在原有膳食基礎上額外多吃，同樣會引起體重增加。最好的辦法是選擇標有脫脂和低熱量字樣的酸奶，雖然它們的味道不如全脂酸奶那麼濃鬱醇厚，可是熱量低，不會使熱量在體內很快堆積而發胖。

　　好生活自然需要好的飲食，當我們早上起來吃上早點，喝著酸奶，準備著一天的生活或者學習時，那是我們最為幸福的事情了。好的一天，早晨剛剛拉開，展望美好的一天吧。