男人缺鋅怎麼辦 男人可以吃什麼來補鋅

編輯:東方女性2015-11-29 09:49食療養生
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  缺鋅,是男人生理的一個重大天敵。鋅,是維係人體健康的重要微量元素之一,是人體中70多種合成酶的重要成分,並參與200多種酶的活性有直接關聯,特別是“參與男性生殖生理過程多個環節的活動”,所以,男人缺鋅的話就會帶來嚴重的後果。那麼如果男人缺鋅了怎麼辦呢?吃什麼補鋅好呢?

  吃什麼才能補鋅?

  富含鋅的食物首推牡蠣。每100克牡蠣肉就含有鋅元素100毫克,因此食用牡蠣通常作為補鋅的主要手段。其次,動物肝髒的含鋅量較高,缺鋅者可適當多吃一些。另外,食用動物髒器製作的菜肴也可起到補鋅生精的作用。這是因為動物髒器中含有較多量的膽固醇類物質,其中腎上腺皮質激素和性激素占1/10左右。

  多食高精氨酸食物對男性的強腎補精很有好處。精氨酸是精子組成的必要成分,多食高精氨酸的食物有利於生精作用。凍豆腐中的精氨酸含量較高,每100克凍豆腐含精氨酸4.11克;另外豆腐皮含3.66克;大豆含2.58克;芝麻含2.49克;豌豆含2.01克。

  鋅元素主要存在於海產品、動物內髒中,其它食物裏含鋅量很少水、主食類食物以及孩子們愛吃的蛋類裏幾乎都沒有鋅,含有鋅的蔬菜和水果也不是很多。

  瘦肉、豬肝、魚類、蛋黃等。其中以牡蠣含鋅最為高。據化驗,動物性食品含鋅量普遍較多,每一百克動物性食品中大約含鋅35毫克,並且動物性蛋白質分解後所產生的氨基酸還能促進鋅的吸收。植物性食品中鋅較少。每一百克植物性食品中大約含鋅1毫克。各種植物性食物中含鋅量比較高的有豆類、花生、、蘿卜、大白菜等。

  補鋅食譜推薦:

  1、金針菇菜膽

  原料:金針菇、菜膽(油菜)、火腿、生薑、花生油、鹽、味精、蠔油、水澱粉。

  製作方法:
1、金針菇去根洗淨,菜膽去老葉洗淨,火腿、生薑切絲備用。
2、燒鍋加水,待水開後,倒入少許鹽、味精、油,再加入菜膽,燙至剛熟,撈出備用。
3、熱鍋下油,放入薑絲,煸出香味後,隨即倒入金針菇、火腿絲,調入鹽、味精、蠔油炒透,淋入水澱粉,最後倒入菜膽即可。

  此道菜含鋅量約12.9毫克,並富含兒童必須的氨基酸,可調節兒童體內的含鋅量。紅、黃、綠顏色的搭配,很容易調動孩子的食欲。

  2、圓白菜炒肉絲

  原料:圓白菜、瘦肉、紅椒、大蒜、花生油、鹽、味精、水澱粉。

  製作方法:
1、圓白菜、紅椒洗淨切絲,瘦肉切絲,大蒜切成碎粒。
2、肉絲加少許鹽、味精、水澱粉醃好。
3、燒鍋下油,把肉絲炒至滑嫩,倒出待用。
4、熱鍋下油,放入蒜粒煸出香味,倒入圓白菜、紅椒炒至斷生,加入肉絲,調入鹽、味精炒透,最後淋入少許水澱粉翻炒幾次即可。

  此道菜含鋅約14.88日毫克。圓白菜含各種維生素和抗壞血酸等,具有潤燥補虛的功效。

  3、蘿卜番茄湯

  原料:胡蘿卜、西紅柿、雞蛋、薑絲、蔥末、花生油、鹽、味精、白糖。

  製作方法:
1、胡蘿卜、西紅柿去皮切厚片。
2、熱鍋下油,倒入薑絲煸炒幾下後放入胡蘿卜翻炒幾次,注入清湯,中火燒開,待胡蘿卜熟時,下入西紅柿,調入鹽、味精、白糖,把雞蛋打散倒入,撒上蔥花即可。此湯含鋅量約35毫克。

  西紅柿有清熱解毒的作用,所含胡蘿卜素及礦物質是缺鋅補益的佳品。