老人食欲不振怎麼辦 緩解老人食欲不振的方法
緩解老人食欲不振的方法
1、多人共餐更好吃
熱鬧的用餐氣氛會改變老年人的心情。對於有沮喪、壓迫感等心理障礙的老年人,多人一起用餐會有幫助。可以和鄰近的老人一起吃,或與家中老小一起吃。
2、趁熱食用味正香
香味有刺激食欲的作用。控製食物的溫度,是鎖住香味的重要步驟,所以食物必須趁熱吃。
3、勾芡淋汁增加味道
做菜時,可以在水煮的食物上淋上汁再入口。這樣甜味和鹹味隻淺淺鋪在食物表麵,不但可以滿足舌頭的欲望,也不必擔心攝取過量的鹽和糖。
4、來點音樂放輕鬆
人的胃腸蠕動以及消化液的分泌,與精神狀態有關,適當改善就餐環境,播放些輕鬆的音樂,無疑會改變老人心情,進而增進食欲。
5、少量喝點低度酒
飯前飲少量的低度酒,如葡萄酒有助開胃。但不宜飲用大量汽水和啤酒 ,不僅會衝淡胃液,而且會使胃擴張,刺激飽感中樞。
6、代糖代鹽保健康
一些糖尿病人和高血壓病人,不能吃過多的鹽和糖,不妨以代糖和代鹽替換。既可滿足甜食欲望,又不會威脅身體健康。
7、含鋅的食物刺激味蕾
鋅參與味蕾素的合成,有增強味蕾機能和營養味蕾、促進食欲的作用,如蘑菇 、山核桃、豆類、海產品等。這些食物不僅鋅含量豐富,而且易被人體吸收、利用。