西紅柿的作用與功效 西紅柿的食用方法

編輯:東方女性2015-11-29 12:35食療養生
字體:
瀏覽:96次

  西紅柿的作用與功效有哪些?西紅柿還有另一個名字叫做番茄,相信大家對此都不陌生。那麼,怎樣吃西紅柿才好呢?來看看西紅柿的食用方法吧!

  西紅柿玉米比薩

  把一勺糖融在一碗溫水中,冷置5分鍾。然後加上1/4杯麵粉和鹽,不斷攪拌,使之結成一塊。把麵團放在大碗裏,塗上食用油。放在鍋裏煎,火勢不要太大,煎30分鍾。然後蓋上蓋子,讓麵團靜放15分鍾。當麵團的外層皮出現硬殼的時候,在表麵撒上玉米粒,文火煎5分鍾。然後撈起來。在成型的比薩餅上麵均勻地放切片的西紅柿,加上香菜碎末和幹奶酪,烘焙5分鍾後完成。可以分成8份,每一份含有150卡路裏,6克脂肪,1克纖維和9克蛋白質。

  烤西紅柿茄子

  把奶油和橄欖油準備好,準備開啟烤箱。把西紅柿交叉切成薄片,然後加上半勺鹽,調勻後擱置十分鍾。然後放進烤箱,在茄子上均勻地抹橄欖油,烤四分鍾。翻轉過來再繼續烤四分鍾,使之完全熟透。茄子也用同樣的方法烘焙。然後再西紅柿和茄子上加上淡淡的一層奶油,讓它涼置5分鍾,使奶油充分融入西紅柿和茄子汁液。可以分成四人份,每份含有155卡路裏,11克碳水化合物,1克纖維和7克蛋白質。取250克的西紅柿,放在墊了一層錫紙的碟子上加熱。加上一勺的橄欖油,加上一點香菜葉以提香味,1/4勺的鹽。用文火蒸半個小時。可以分成6份,每份含有53卡路裏,3克脂肪,7克碳水化合物,2克纖維和112毫克鈉。