製美味醋蘿卜的方法

　　將紅蘿卜洗淨切片，放入壇中，加米湯和涼開水浸泡。壇子要放在溫度較高的地方，壇內溫度保持在25℃左右，再在壇沿灌上清水，密封壇口。這樣醃3-5天後，醋蘿卜即可食用了。

　　糖醋蘿卜絲的做法詳細介紹 菜係及功效：私家菜 理氣調理食譜 防癌抗癌食譜 結核病食譜

　　口味：糖醋味 工藝：拌糖醋蘿卜絲的製作材料： 主料：白蘿卜800克

　　輔料：蔥白30克

　　調料：白砂糖20克,醋20克,鹽5克,香油5克,味精2克糖醋蘿卜絲的特色： 甜酸帶辣。

　　教您糖醋蘿卜絲怎麼做，如何做糖醋蘿卜絲才好吃1. 蘿卜洗淨，剖成兩瓣，直刀切成片，再切成細絲，用少許鹽碼在盤裏待用;蔥白也切成絲。

　　2. 盤中的蘿卜用涼開水衝洗一遍，瀝水，同蔥白一起倒入盤裏，再放入白糖、醋、鹽、香油、味精拌勻即成。 小帖士-食物相克：

　　白蘿卜：白蘿卜忌人參、西洋參同食。

　　蔥白：服地黃、常山人，忌食蔥。