白領女性如何為自己安排素食食譜

　　如何為自己安排素食菜譜

　　◎多樣化目標。你可以為自己的食譜選擇多種水果、蔬菜，它們可以是新鮮的、冷凍的、罐裝的、榨成汁的。你可以使用所有能為你提供維生素和礦物質的食物。

　　◎保持食品清潔。請不要忘記在應用前，仔細清洗水果和蔬菜。

　　◎不妨試試新花樣，這可以保持你對素食的熱愛。你可以試著嚐試一些以前沒有吃過的水果和蔬菜，也可以把它們打成水果蔬菜泥，或打成果汁來享用。

　　◎聰明地購買水果蔬菜。如果你購買的是新鮮的水果和蔬菜，那麼買了之後立刻享用。冷凍和罐裝的蔬果則可以保存一陣子，待你想吃的時候再享用。

　　◎正確地儲存蔬果。如果你想將新鮮蔬果存放較長時間，那麼你可以用保鮮紙將它們一個一個封好，或找一個可以密封的罐子(馬口鐵罐子，或是塑料存物盒都行)，將蔬果放進去，蓋好蓋子以後放入冰箱儲存。