海帶怎麼做好吃 和什麼燉是絕配?

編輯:東方女性2021-04-14 16:37中餐
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  海帶是澡類食品,口感脆嫩爽口,含有多種維生素,蛋白蛋,非常的好吃,也是我們生活中經常會吃的,下麵就來分享一下海帶怎麼做好吃,海帶和什麼燉是絕配?

  一、海帶玉米排骨湯的做法:

  1,排骨切成段,冷水下鍋焯出浮沫,去除浮沫後出鍋過涼水備用

  2,海帶泡發,切小段係成海帶結備用

  3,玉米洗幹淨切成段

  4,砂鍋中放入薑片,玉米段,海帶結,排骨,鹽加入熱水燉煮一小時(注意焯過水的排骨燉湯一定要加熱水這樣燉出來的湯才鮮美)

  二、海帶排骨蓮藕湯

  主料:排骨 蓮藕 海帶

  輔料:鹽 紅棗 枸杞

  做法:1.排骨洗淨焯水,蓮藕去皮切滾刀塊,海帶泡發洗幹淨,切稍大點的片狀。

  2.洗幹淨的排骨放鍋裏加入紅棗,枸杞,加熱水燉40分鍾。

  3.開蓋在放入蓮藕,海帶燉十幾分鍾,等到蓮藕吃起來粉粉的為止,出鍋前加鹽就可以了。

  三、前麵兩個應該是家常燉的多,燉雞的應該很少,沒吃過的真心推薦試一下。

  一隻雞加兩條海帶,燉出來絕了,湯很好喝,海帶可以調個沾水,沾著吃,超級下飯,家裏有小孩的燉的時候也可以加一根紅蘿卜,這樣小孩不喜歡海帶的同時可以吃紅蘿卜,以前我也不知道海帶可以燉雞,抱著好奇心試了一下,從此又多了一道會煮的硬菜!