椰子雞火鍋鮮美營養,水果配肉口感清爽

編輯:東方女性 2021-04-10 09:02 中餐
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文章簡介:  將水果添加到菜品中會給人清爽的感覺,加熱之後還會有特別的風味,和肉搭配會有全新的口感。用椰子汁來燉煮的湯品,色澤濃白,味道上還有淡淡的清甜,用來喝湯和煮火鍋都是一絕。椰子雞是海南的一道特色菜品,口

  將水果添加到菜品中會給人清爽的感覺,加熱之後還會有特別的風味,和肉搭配會有全新的口感。用椰子汁來燉煮的湯品,色澤濃白,味道上還有淡淡的清甜,用來喝湯和煮火鍋都是一絕。椰子雞是海南的一道特色菜品,口味非常清淡,卻有著非常豐富的層次,椰子的清甜,肉的鮮香、還有淡淡辛辣口感,吃到最後一口也不會覺得膩味。

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  這道菜用椰子和雞來作為湯底,製作起來方便又營養,非常適合家庭聚會的時候一起品嚐。將選擇嫩滑的雞肉切成小塊焯水備用。一次的湯底大概需要兩個葉子,青椰的味道比較甜淡,老椰子的味道更加濃鬱,女生可以根據自己的口味來選擇。將汁水倒出之後,刮下一點椰子肉切成細條來燉湯味道會更加濃鬱。

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  放入薑片、辣椒、檸檬汁等調料,將雞肉放入燉煮。中途將漂浮雞油撈出,等到完全煮開之後,就可以放入鹽來品嚐了。鮮嫩的雞肉吸收了椰子的味道,清爽的口感中迸濺出汁水。而恬淡的椰子水有了油水之後也變得更加香甜,有著濃濃的東亞海島味道,仿佛置身於藍天白雲之下。

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  在品嚐完純正的椰子雞味道之後,再加入自己喜歡的火鍋配菜,在快速的涮燙之後,就可以吃到最為清爽的味道。口味重的女生再調配上一份醬料,完成一份真正的火鍋大餐。湯融彙了各種菜品,越煮到後麵越是濃香。

  椰子雞的吃法有很多,火鍋隻是其中一種。椰子將雞肉的鮮味更好地激發出來。還沒有試過的女生可以在家自己方便地製作。椰子滋補美容,女生經常吃一點,肌膚會更加有紅潤光彩。

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