蛇莓的營養價值-蛇莓的功效與作用
蛇莓的營養價值-蛇莓的功效與作用
蛇莓的介紹
蛇莓，又稱蛇泡草、蛇盤草、蛇果草、龍吐珠、寶珠草。多年生草本，既是觀賞植物，又可入藥。野生山坡、草地上、路旁、溝邊或田埂雜草中都可生長蛇莓；全國各地都有分布。全草供藥用，有清熱解毒、活血散疚、收斂止血作用，又能治毒蛇咬傷，敷治疔瘡等；並用於殺滅蠅蛆。
蛇莓的果實外觀和草莓很像，但是口感和營養卻相差甚遠。蛇莓的莖、葉、果實經過處理後可入藥，但蛇莓的果實有微毒，最好不要生吃。
蛇莓喜蔭涼、耐寒，在華北地區可露地越冬，適生溫度15℃～25℃。喜溫暖濕潤，不耐旱、不耐水漬。對土壤要求不嚴，田園土、砂壤土、中性土均能生長良好，宜於疏鬆、濕潤的砂壤土生長。蛇莓是優良的花卉，春季賞花、夏季觀果。產遼寧以南各省區，長江流域地區都有分布。從阿富汗東達日本，南達印度、印度尼西亞，在歐洲及美洲均有記錄。生長於海拔280米至3,100米的地區，常生長在山坡、河岸、草地及潮濕的地方，目前尚未由人工引種栽培。
蛇莓的營養價值
蛇莓具有很高的藥用價值，全草都可供藥用，性味甘、苦、寒，有毒，入肺、肝、大腸經。具有清熱解毒、消腫散瘀、收斂止血的功效，可用於治療熱病驚厥、咽喉腫痛、疔瘡腫痛以及蛇蟲咬傷等。而近年來，更是有研究者發現蛇莓具有顯著的抗腫瘤活性。蛇莓藥理作用表明，蛇莓具有廣譜的抗腫瘤作用，明顯的免疫促進作用、抑菌作用、對心血管係統的作用、強抗氧化作用以及對中樞神經係統的抑製作用。在臨床上常用於治療各種腫瘤性疾病、肝炎、白血球減少症等，且毒副作用小。蛇莓清熱，涼血，消腫，解毒。治熱病，驚癇，咳嗽，吐血，咽喉腫痛，痢疾，癰腫，疔瘡，蛇蟲咬傷，湯火傷。
蛇莓的功效與作用
蛇莓全草供藥用，蛇莓有清熱解毒、活血散疚、收斂止血作用，蛇莓又能治毒蛇咬傷，敷治疔瘡等；並用於殺滅蠅蛆。不過蛇莓的果實有微毒，最好不要生吃。蛇莓的藥用功效與作用有：
1、蛇莓治天行熱盛，口中生瘡：蛇莓自然汁，搗絞一鬥，煎取五升，稍稍飲之。(《傷寒類要》)
2、蛇莓治瘰鬁：鮮蛇莓草一至二兩，洗淨，煎服。(《上海常用中草藥》)
3、蛇莓治傷暑、感冒：幹蛇莓五至八錢，酌加水煎，日服二次。(《福建民間草藥》)
4、蛇莓治癌腫、疔瘡：蛇莓三錢至一兩，煎服。(《上海常用中草藥》)
5、蛇莓治吐血咯血：鮮蛇莓草二、三兩，搗爛絞汁一杯，冰糖少許燉服。(《閩東本草》)
6、蛇莓治小麵積燒傷：鮮蛇莓搗爛外敷。如創麵有膿，加鮮犁頭草；無膿，加冰片少許。(《江西草藥》)
7、蛇莓治咽喉腫痛：鮮蛇莓草燉湯內服及漱口。(《閩東本草》)
8、蛇莓治蛇咬傷，毒蟲咬傷：鮮蛇莓草，搗爛敷患處。(《江西民間草藥》)
9、蛇莓治小兒口瘡：蛇泡草(研末)、枯礬末，混合，先用鹽水加枯礬洗患處，再撒上藥粉。(《貴陽民間藥草》)
10、蛇莓治跌打損傷：鮮蛇莓搗爛，甜酒少許，共炒熱外敷。(《江西草藥》)
11、蛇莓治瘧疾，黃疸：鮮蛇莓葉搗爛，用蠶豆大一團敷橈骨動脈處，布條包紮。(《江西民間草藥》)
12、蛇莓治膿皰瘡：蛇泡草燉肉吃，並搗爛外敷。(《貴陽民間藥草》
13、蛇莓治痢疾：鮮蛇莓全草一兩，水煎服。(江西《草藥手冊》)
14、蛇莓治蛇竄丹：蛇泡草適量，雄黃五分，大蒜一個。共搗爛，布包，外搽。(《貴陽民間藥草》)
15、蛇莓治蛇頭疔，乳癰，背瘡，疔瘡：鮮蛇莓草，搗爛，加蜜敷患處。初起未化膿者，加蒲公英一兩，共杵爛，絞汁一杯，調黃酒二兩燉撮，渣敷患處。(《閩東本草》)
蛇莓的適用人群
蛇莓一般不作為水果吃，而是以全草入藥，作為藥品來吃的。在藥用角度上，一般人都可以吃。
1、被蛇和毒蟲咬傷的人：可以摘下新鮮的蛇莓草，搗爛之後，敷在傷口處，具有顯著的作用。
2、感冒的人：可以煮蛇莓湯，取蛇莓15—60克煎服，治感冒咳嗽發熱，咽喉腫痛、痢疾、子宮出血、大便下血、痄腮、火眼。
3、陰癢：蛇莓煎水洗陰部，又曬幹研末治濕疹。
4、腮腺炎、疔瘡、毒蛇咬傷：用鮮品一至二兩，搗爛外敷。
5、避孕：用根配方與豬肉燉服。
6、狂犬咬傷：鮮根二兩同早米搗爛，水煎服（咬傷七天後服，可預防發作）。
7、小兒疳積：鮮全草一兩，配動物肝髒燉服。
8、小兒高熱驚風：根1錢，水煎服。
9、雷公藤及砒磷中毒：鮮蛇莓（去果實）2兩，生綠豆2兩，同搗爛，冷開水泡後絞汁服。
10、頭癬：鮮蛇莓4兩，同桐油6兩煎枯，去渣取油塗擦，日數次。
11、燙傷：蛇莓根洗淨擂汁濾清，擦傷處。
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