怎樣喝茶才健康 喝茶應該注意哪些事項

　　茶葉是一種著名的保健飲品，很多人都喜歡喝茶，但是喝茶也是有學問的，有很多事項需要我們去注意的。

　　喝茶應該注意哪些事項

　　1、新茶不可急著喝：剛采摘下來不到一個月的茶葉，由於未經較長時間放置，其中的多酚類、醇類、醛類等對人有益的物質還沒完全氧化，可能導致飲後腸胃不適、腹瀉腹脹等不良反應。此外，新茶中的咖啡因、活性生物堿以及多種芳香物含量也較高，容易使神經係統興奮，引起四肢無力、冷汗淋漓和失眠等“醉茶”現象。

　　2、酒後不宜飲茶：酒後飲茶，茶中的茶堿可迅速對腎起利尿作用，從而使尚未分解的乙醛過早的進入腎髒。乙醛對腎髒有刺激作用，會影響腎功能。不僅如此，酒後的乙醇對心血管刺激性也很大，茶同樣有興奮心髒的作用，兩者合二為一，更增強了心髒的刺激。

　　3、不要在空腹和飯後喝茶：空腹喝茶會稀釋胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入體，引發頭暈、心慌、手腳無力等症狀。茶中含有大量鞣酸，可與食物中的鐵元素發生反應生成難以溶解的新物質，時間一長可引起貧血症，正確的方法：應該是餐後一小時在飲茶。

　　4、臨睡前不宜飲茶：這點對於對於初期飲茶者尤為重要，很多人睡前飲茶後，入睡變得非常困難，甚至影響次日的精神狀態，對於神經衰弱和有失眠症的人尤應注意。

　　5、不要喝頭遍茶：茶葉在栽培和加工過程中會受到農藥等有害物質的汙染，茶葉的表麵總有一定程度的殘留。所以，頭遍茶有洗滌作用，應棄之不喝。

　　6、講究喝茶有量：每日飲茶2---?克。雖然茶葉中含有多種維生素和氨基酸，飲茶對於清油解脂，增強神經興奮和消食利尿具有一定的作用。但不是喝得越多越好，也不是所有人都適合喝茶。一般來說，每日1-2次，每次2-3克的飲量是比較適合的，對於患有神經衰弱、胃病和腸潰瘍的人都不適合飲茶，哺乳期婦女及懷孕和嬰幼兒也不宜飲茶。

　　7、勿喝濃茶、燙茶：一般來說，飲茶宜淡不宜濃。用沸水衝泡，可使茶葉中的有效成分迅速地浸出。某些嫩度很高的綠茶，如龍井茶，可用80℃到85℃的開水衝泡，從而使茶水香氣純正，滋味甘醇。唐院長提醒，人的食管壁很嬌嫩，隻能耐受50℃到60℃的食物。喝太燙的茶很容易把口腔、咽喉部和食管的上皮細胞燙傷，經常反複地燙傷容易引起上皮細胞突變，成為癌變隱患。

　　8、茶與藥物不能同時飲用：無論是中藥還是西藥，服用後都不要馬上喝茶，更不要用茶水來送服藥物，否則會影響藥物的有效吸收。

　　9、心血管疾病患者、脾胃虛弱的人以及容易失眠者都不適宜大量喝茶。