吃什麼食物補肝 肝不好吃什麼食物

　　養成良好的飲食習慣，是患者康複的保證；肝病患者飲食應做到高蛋白質、充足熱量的飲食習慣，由於高蛋白質、高熱量食品能進步患者的肝髒代謝功能，促進肝細胞的修複、再生和肝功能的恢複等，所以肝病患者控製好飲食可以使病情得到一定的改善。

吃什麼食物補肝？肝不好吃什麼食物

　　對於肝髒不好的患者來說，藥物治療是關鍵，飲食治療也是重中之重。因而在此給出以下建議：

　　1、假如是熱證、實症引起的肝髒不好，應該多吃水鴨肉、兔肉、鱉肉、牡蠣、冬瓜、茄子、苦瓜、黃瓜、竹筍、菠菜、白菜、芽菜、芹菜、莧菜、紫菜、西瓜、梨、柚子、柿子和綠豆。

　　2、假如是虛證、寒症引起的肝髒不好，應該多吃牛肉、豬肉、魚肉、大蒜、韭菜、紅蘿卜、刀豆、黃豆、油菜、香菜、龍眼肉、黑棗和核桃。

　　3、假如是一般原因引起的肝髒不好，應該多吃鯽魚、鯉魚、墨魚、禽蛋類、牛奶、黑豆、四季豆、絲瓜、木瓜、百合、蓮子、大棗、馬鈴薯、花菜、黃花菜、葡萄、杏仁、桃子和無花果。

　　春季養肝的飲食注意事項

　　補充優質蛋白質：春季氣溫變化大，冷熱刺激可使人體內的蛋白質分解加速，導致機體抵抗力降低，從而容易傳染或者複發疾病，這時需要補充優質蛋白質食品，如雞蛋、魚類、雞肉和豆製品等。

　　攝取足夠的維生素和無機鹽：小白菜、油菜、西紅柿和柑橘、檸檬等新鮮果蔬，富含維生素C，具有抗病毒的作用；胡蘿卜、莧菜等黃綠色蔬菜，富含維生素A，具有保護和增強上呼吸道黏膜和呼吸器官上皮細胞的功能；富含維生素E的芝麻、青色卷心菜、菜花等，可提高人體免疫功能，增強機體抗病能力。

　　選擇清淡食物：春季肝氣最旺，而肝氣旺會影響脾，容易出現脾胃虛弱病症。如多吃酸味食物，就會使肝功能偏亢，所以春季飲食適宜選擇辛、甘、溫之品，忌酸澀食品；飲食應該清淡可口，少吃油膩、生冷及刺激性食物；肝炎病人忌吃蛋黃，因為蛋黃中含有大量的脂肪和膽固醇，這些都需要在肝髒內進行代謝，這樣加重了肝髒負擔，不利肝髒功能恢複。