綠豆煮不爛怎麼辦 綠豆怎麼煮更容易爛

編輯:東方女性2014-10-13 16:28生活
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  炎炎夏日,來上一碗冰涼綠豆湯是不是很解暑呢,可是要把綠豆煮爛,是件不容易的事呀!今天告訴你幾種煮綠豆的方法,您不妨可以在家裏試試!

  綠豆怎麼煮更容易爛

  1、將綠豆洗淨,用沸水浸泡10分鍾。待冷卻後,將綠豆放入冰箱的冷凍室內,冷凍4個小時,取出再煮,綠豆很快酥爛。

  2、將綠豆洗淨,控幹水分倒入鍋中,加入開水,開水的用量以沒過綠豆2公分為好,煮開後改用中火,當水分要煮幹時(注意防止粘鍋),加入大量的開水,蓋上鍋蓋,繼續煮20分鍾,綠豆已酥爛,湯色碧綠。

  3、將綠豆洗淨,用沸水浸泡20分鍾,撈出後放到鍋裏,再加入足量的涼水,旺火煮40分鍾。

  4、將綠豆洗淨,放入保溫瓶中,倒入開水蓋好。3-4個小時後,綠豆粒已漲大變軟,再下鍋煮,就很容易在較短的時間內將綠豆煮爛。

  5、將挑好的綠豆洗淨晾幹,在鐵鍋中幹炒10分鍾左右,然後再煮,綠豆很快就可煮爛。

  6、將綠豆洗淨,用沸水浸泡10分鍾。待冷卻後,將綠豆放入冰箱的冷凍室內,冷凍4個小時,取出再煮,綠豆很快酥爛。