如何去除菜板異味 菜板有異味怎麼辦

　　菜板是廚房做菜必須用的一種廚具，但有些人會問到家裏菜板用久了會出現異味，那麼，有什麼辦法能解決這些問題呢？

　　菜板有異味怎麼辦

　　1、在菜板上抹少許醋，放在陽光下曬幹，然後用水刷洗幹淨，以後就不易有異味了。

　　2、用洋蔥或生薑將菜板擦一遍後用冷水衝，同時用刷子刷洗，可去除怪味。

　　3、切完菜後，把白醋噴在菜板上放置半小時後再衝洗，不僅能除板上細菌，還可使板上異味消失。

　　4、盡量在用完菜板後將其保持幹淨，不要把切完菜後的殘渣留在上麵應及時清理，而且要保持菜板的幹爽，放在通風的地方，切忌不要平放（另一麵就會潮濕），應該豎放或者懸掛。也可以拿到太陽底下曬曬，或是用開水煮一下再晾幹，這樣應該可以去除異味。

　　菜板的清洗

　　1、菜板要經常消毒。消毒木質菜板，可用去汙劑順木紋擦洗，用熱水燙一下後，再擦幹或晾幹；對塑料菜板可用海綿蘸去汙劑擦洗。

　　2、菜板用久了或切完魚、蝦、肉後常常有一股腥味，可把菜板浸泡在淘米水裏，再加上少許鹽擦洗，最後用熱水衝淨，即可去除。

　　3、對菜板上的肉末、菜屑等可用舊牙刷沾酒洗刷，然後用水衝淨。