麻辣燙有沒有營養？做好這一點，其實比任何快餐都有營養

　　想吃麻辣燙別控製，控製了就會得不到，得不到就會心慌，心慌了就會鬱鬱寡歡不快樂，所以吃麻辣燙就是快樂。而且麻辣燙裏麵都是水煮菜，也不是油炸煎炸的食物，所以，當然可以放心吃了。

　　但是關於麻辣燙，民間似乎對它並不友好，各種負麵的傳聞總是讓人擔心還能否接受它，但說句實在話，大多數的麻辣燙店為了壓低成本，可能食材確實是不新鮮，口味也是極重的，所以，在選擇店麵的時候，最好是選擇證件齊全的，這樣吃起來會更加地放心。

　　2、如何選擇?

　　其實在外邊吃飯，如果是能把握好安全的因素，那麼麻辣燙確實是比其他快餐還要優秀的選擇，但這一點還是要讓我們選擇，講究葷素搭配，這樣也就會吃出營養美味了。

　　(1) 蔬菜

　　綠葉蔬菜、菌菇這些最好一樣來一些。

　　(2) 蛋白質

　　豆製品、蛋類不要少，如果可以的話也可以來一些牛肉羊肉，但是不建議選丸子一類的。

　　(3) 主食

　　主食方麵一般都會選擇麵類粉類，但是建議來點玉米山藥蓮藕也是不錯的~

　　(4) 湯底

　　湯底當然是最主要的，但一般麻辣燙的湯底都是重油重鹽的，所以建議你可以告訴店家最好來個清湯，這樣想吃辣或者其他的自己可以放，這樣也會更加新鮮。

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