如何防止夏季食物中毒，你需要知道食物如何存放

　　建議食物最好是密封保存，這樣才不會很快的變質，這主要是因為食物的營養除了能夠養活人類，一些細菌對此也是覬覦的，所以要是沒有進行密封保存的話，那麼可能那個食物就會成為細菌的家。

　　而且有實驗把食物密封不密封的細菌進行對比，結果顯示沒有密封的食物裏細菌滋生的要更多，而滋生出的細菌，對於人的健康來說可想而知了，尤其是在夏季食物中毒的發生不在少數。

　　2、冰箱不是百寶箱

　　很多人覺得把食物放進冰箱裏就安全了，但其實冰箱可不是時光機器能讓食物永遠不壞，它隻是能減緩腐壞的速度罷了。而且你要是把冰箱想的這麼無所不能，其實就大錯特錯了，有一種耐冷的細菌在冰箱裏也能生存，即便是零下十幾度的溫度，所以建議冰箱裏的東西及時清理，冰箱也最好定期的消毒。

　　3、食物不必放涼後送入冰箱

　　好像把食物放涼之後再密封送入冰箱保存是很多家庭都有的習慣，但其實這個習慣一點也不正確，這樣去保存食物，不僅是有助於細菌的滋生，食物也更會腐爛變質。所以，建議大家可以趁熱給食物放在冰箱裏，記住一定要密封，也不用擔心會給冰箱帶來什麼負擔，畢竟冰箱的承受力要比你強很多。

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