11月寶寶食譜:紅嘴綠鸚哥絲麵
營養分析:紅嘴綠鸚哥絲麵作為寶寶輔食,營養很豐富,口味也最好。
製作方法:
1、將西紅柿用開水燙一下,去掉皮,切成碎塊。
2、菠菜葉洗淨,開水撈一下去草鞣酸,再切碎;豆腐切碎。
3、放入少許油,用切碎的蔥花嗆鍋,倒入排骨湯,燒沸。將西紅柿和菠菜葉倒入鍋內,略煮一會兒。再加入非常細的麵條,麵條軟即可出鍋。
11個月寶寶食譜:豬肝圓白菜
此菜含有寶寶成長發育所需的優質蛋白質、脂肪、鈣、鐵和維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C及胡蘿卜素等多種營養素。
材料:豬肝泥1勺,豆腐3勺,煮過切碎的胡蘿卜2勺,圓白菜葉半片,肉湯、澱粉、鹽各適量
做法:
1、把圓白菜葉洗淨後放開水中煮軟;
2、把肝泥和豆腐混合並加入胡蘿卜碎和少許鹽,使其具有淡淡的鹹味。
3、把肝泥豆腐放在圓白菜葉中間做餡,再將圓白菜卷起,用澱粉封口後放肉湯內煮熟。