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  明星:吳佩慈

  秋季保養小法寶:和風暖蘆筍沙拉

  原料:蘆筍適量、(其它蔬菜隨意,比如黃瓜、胡蘿卜。。。)沙拉醬適量、煮熟的蛋黃1-2個、鮮奶適量、檸檬汁少許。

  做法:

  1、蘆筍洗淨,處理好後放入沸水中燙熟,再取出過冷水.其它可以生吃的蔬菜隻需切成條狀就可以;

  2、冷凍玉米粒提前取出化凍,熱水焯熟,用廚房紙吸掉水份.小米椒切小段.培根切小片;

  3、洋蔥切碎用鹽揉搓後充分衝洗再去掉水分。

  4、用沙拉醬拌上述材料,加鹽胡椒調味,再盛進器皿中即可。