8、多吃蔬果

　　在所有的蛋白質食品中，隻有牛奶和水果是堿性的。為了防止血液傾向酸性反應，也就是易胖體質，必須以水果來中和。

　　9、盡量保持食物生鮮

　　盡量保持食物的生鮮有助於體內卡路裏的消耗，調味過濃容易誘人多吃，所以盡量以味淡為宜。

　　10、改善烹調方法

　　減肥飲食應避免簡單化，在低熱能的前提下，進食食物應有飽腹感，並與本人口味和食量相適應，才有助於解決低熱能和飽腹感的矛盾；應盡量采用蒸、煮、熬、燉、涼拌等烹調方法，戒煎炸食物，可以減少熱量攝入。

　　11、適量的脂肪可以增加飽腹感

　　脂肪要少吃，但並非一點不吃，因為脂肪對維持人體正常生理功能也有重要作用，而且脂肪有利於脂溶性維生素，如維生素A、D、E、K等的吸收。減肥期間，適量的脂肪可以增加飽腹感。

　　12、堅持寫好減肥飲食日記

　　及時記錄吃進去的每一點食物，根據食譜，計算其熱量。經常翻閱一下自己的減肥日記，認真分析吃東西的時間、地點和理由。每半個月稱體重一次，看體重是否減輕。當思想動搖而想打退堂鼓時，可以對比一下自己減肥的前後經過，以增強信心。