減肥妙招２

　　運動與節食相配合

　　有一種觀念是：隻要減少攝入熱量，不需要運動也能減肥。對此，陳超剛指出，節食可能會瘦下來，但無法長時間保持，過段時間又會反彈。“減肥的原理是你攝入的熱量要比消耗的熱量少，你雖然節食了，可是缺乏運動也沒有讓你消耗足夠的熱量，這樣是不利於減肥的。”

　　“高效率的有氧運動是公認的最好的減肥運動。跳繩、騎車、步行、跑步、遊泳都是絕佳的有氧運動。身體通過呼吸得到的氧，能夠連續不斷地供給運動的肌肉，在酶的作用下代謝糖原和脂肪以提供能量，維持不斷進行的運動。有氧運動超過20分鍾，血液中的血糖基本消耗後，身體就要調動糖原和脂肪作為熱源提供能量，所以每次進行20分鍾以上的有氧運動訓練，對減肥最有效。”

　　減肥妙招３

　　晚飯要在八點前吃

　　陳超剛指出，導致發胖的原因是攝入的熱量多於消耗的熱量，跟什麼時候進食大有關係。他建議，一般情況下，早餐時間安排在早上6點半到8點半；午飯則應在中午12點進行，1點前結束；晚餐不能吃得太晚，最好晚上六七點開始，八點後就不要再吃了。“打工一族一天勞累，晚上食欲可能會比白天好，容易導致攝入的熱量更多。加上晚上不動，吃下的東西全部會被身體吸收變成脂肪囤積起來。所以，要想身體健美的話，不但晚上進食要注意食物的份量和熱量，而且晚餐也不能吃得太晚，睡前兩小時不要吃東西。”

　　減肥妙招４

　　節後減肥餐多吃“豆”

　　陳超剛表示，從醫學上來說，易胖者的體質有下列幾個特征：首先，是胰島素的分泌量過多。胰島素能促進糖分進入脂肪細胞，最終形成脂肪堆積於體內，所以胰島素分泌量多的人自然容易發胖；其次，是小腸分泌的澱粉酶、甜精與消化酶不斷增加，因為這些消化酶都有促進糖分吸收的作用，所以它們的分泌量增加，也會導致肥胖。

　　陳超剛指出，大豆及其製品含有改善易胖體質、預防肥胖的成分。大豆及其製品屬於優質蛋白質食品，還富含維生素、礦物質、鈣、鉀等成分，且含熱量低，“所以，當感覺最近油水太多的時候，不妨多吃大豆與豆類製品”。（陳學敏）