香蕉的百變做法,煎烤炸的菜譜統統告訴你
完成成熟的香蕉外皮上會長出黑斑,此時食用對於女生健康才是最有益的。它可以促進腸胃通暢,讓肌膚光潔靚麗,還具有能夠讓人開心的營養物質——泛酸。生吃香蕉固然方便,但是女生也可以改變一下味道,經過烹調加熱的香蕉口感豐富,熱熱地溫度讓身體變得暖和起來。
一、香蕉酥
香蕉酥外皮的層次分明,從發麵開始要經過不少的步驟。女生要做簡單版的香蕉酥,不妨用購買的飛餅來快速完成著一道美食。
先製作香蕉酥的內餡,將香蕉切成小塊之後直接用勺子碾碎,可以保存香蕉更多的纖維。少加一點生粉可以讓香蕉泥成型更容易包起來。一個香蕉酥隻需要半張飛餅皮,先進行一次對折,在表麵劃出花紋,深度隻需要劃破一層餅皮即可。放上內餡後對折,將邊緣按壓起來,成為漂亮的扇形。
在香蕉酥的表麵塗上一層蛋液放進烤箱,飛餅皮就會自己膨脹開。等到表皮變得金黃的時候,就可以出烤箱了,香味非常濃鬱。飛餅皮酥脆,內餡柔軟,甜甜的味道彌漫而出,口感絕佳。
二、烤香蕉
相信大家一定沒有吃過直接烤的香蕉,減少了水分之後甜味也變得更加明顯,柔軟香甜就像是一道甜品。其中還可以加入各種內餡,讓它的味道非常有高級感。
將香蕉的兩端去掉,從中間劃開,隻留下部分的香蕉皮作為底就足夠了。將香蕉切成小段,每一截不要切到底,在中間的空隙中塞進葡萄幹,朗姆酒塗一些到葡萄和香蕉肉上,在表麵淋上一層蜂蜜,放入烤箱。
香蕉加熱時表麵會有一些焦黃,酒精散發保持濕潤。烤過之後的香蕉口感綿密,和葡萄肉的香味混合在一起不會過於甜膩,會有淡淡的酸味。