5個月寶寶輔食食譜 5個月寶寶不能吃的食物

　　五個月寶寶主食食譜

　　1、蜜汁南瓜泥

　　食材：南瓜100克、蜂蜜1小勺。

　　做法：南瓜洗淨，去皮，去瓤除籽，切成片。用勺子把蒸熟的南瓜片壓成泥。用手輕輕將南瓜泥攢成一個大球，再攢幾個小球放在四周。食用前淋上蜂蜜即可。

　　營養提示：南瓜富含胡蘿卜素，能保護人的眼睛，讓人擁有明亮雙眼，還能全麵提高人體免疫力。

　　2、蛋黃粥

　　食材：米適量，肉湯(或魚湯、菜湯)適量，蛋黃1個。

　　做法：把適量的湯隔去渣，如魚湯要特別小心以防有魚骨。除去湯麵的油。炒熟雞蛋。當煮大人飯時，放了米及水在煲內，用湯匙在中心挖一洞，使中心的米多些水，煮成飯後，中心的米便成軟飯，把適量的軟飯搓成糊狀。把湯及飯糊放入鍋內煲滾，用慢火煲成稀糊狀。然後放下雞蛋蓉攪勻煮滾，盛入碗中。待溫度適合時，便可喂寶寶進食。

　　營養提示：雞蛋性味甘、平，歸脾、胃經，可補肺養血、滋陰潤燥，用於氣血不足、熱病煩渴等。

　　五個月寶寶蔬菜食譜

　　有很多蔬菜都適合做蔬菜汁或者蔬菜湯，例如胡蘿卜、菠菜、青江菜、高麗菜、小白菜等，媽媽可以依據當季季節來選擇適當的蔬菜種類。

　　1、番茄蔬菜粥 食材：西紅柿50克、洋蔥20克、高麗菜30克、白米20克。做法：將西紅柿、洋蔥、高麗菜洗幹淨，切成小塊。將這些蔬菜放到鍋裏煮。將蔬菜和白米加水一起煮成粥。用攪拌機將煮好的粥打成糊。過濾去渣，即可給寶寶喂養。營養提示：西紅柿可以健胃消食，生津止渴，潤腸通便，而且其所含蘋果酸、檸檬酸等有機酸，能促使胃液分泌，對脂肪及蛋白質的消化。

　　2、蓮藕粥 食材：藕250克、粳米100克、水適量。做法：先將藕刮淨，切成薄片。再將粳米淘洗好。在鍋中放入蓮藕。再倒入米，加適量的水，一起煮熟成蓮藕粥。營養提示：藕有較好的收澀止血作用，並能清熱生津，可治療脾虛久泄、便中帶血。

　　五個月寶寶攝取蛋白質食譜

　　兩種或多種來源的蛋白質同時食用時，其中所含的必需氨基酸相互取長補短，使混合蛋白質的營養價值提高，這稱為蛋白質營養互補作用。媽媽日常可以嚐試給予寶寶多種蛋白質搭配的食物。

　　1、雙色蛋黃泥 食材：大米100克、柴雞蛋1個、清水1500毫升、新鮮青菜100克。做法：新鮮青菜清洗幹淨，控水，去菜幫留菜葉。開水焯透，撈出控水，自然晾涼。用攪拌機攪成糊狀，用煮過的紗布將菜汁擠出。雞蛋洗淨放入涼水鍋，中火燒開轉小火煮7分鍾即可，用流動的涼水衝一下，使其容易剝皮。大米洗淨浸泡一小時，大米用1500毫升清水倒入高壓鍋。大火燒開，小火熬製，用時15分鍾。電壓力鍋調到粥擋即可。取出的蛋黃裏外呈金黃色，用小勺按一下呈粉狀即可。蛋黃用小勺碾碎倒入適量米湯調成糊狀即可。蛋黃放在消毒過的碗裏，用小勺一點一點加入菜汁，調成糊狀即可。營養提示：蛋黃中含有豐富的蛋白質、脂肪，它還能提供維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、維生素D、維生素E、維生素H及葉酸、鈣、鐵、磷、鎂、鋅、銅、碘等，並且含有優質的亞油酸，蛋黃是人體腦細胞增長不可缺少的營養物質。

　　2、牛奶香蕉糊 食材：香蕉20克、牛奶30克、玉米麵5克、白糖5克、水適量。做法：將香蕉去皮後，用勺子研碎。將牛奶倒入鍋中，加入玉米麵和白糖，邊煮邊攪均勻。注意一定要把牛奶、玉米麵煮熟。煮好後倒入研碎的香蕉。調勻即可喂食。最後用碗裝上即可。營養提示：香蕉素有“智慧之果”的美稱，人體常食此糊有益智作用，有利大腦發育和骨骼的生長。香蕉能緩和胃酸的刺激，保護胃黏膜，讓人體擁有“胃”動力。這道牛奶香蕉糊含有豐富的蛋白質、碳水化合物、鈣、鉀、磷、鐵、鋅。維生素C等多種營養素。

　　五個月寶寶不能吃的食物

　　1、水果類：容易引起過敏的水果例如芒果、菠蘿、有毛的水果(水蜜桃、奇異果)，最好都不要給寶寶吃。

　　2、飲料類：例如礦泉水、純淨水、功能飲料、刺激性的飲料。

　　3、調味類：沙茶醬、西紅柿醬、辣椒醬、芥末、味精，或者過多的糖等口味較重的調味料，容易加重寶寶的腎髒負擔，幹擾身體對其它營養的吸收。一歲以內的寶寶也不要吃鹽，味精過多會影響血液中的鋅的利用。

　　4、零食類：嚴格地說，在寶寶輔食的初級階段，不應該給寶寶吃零食的，特別是含有添加劑及色素的零食，這些東西營養少糖份高，而且容易破壞嬰幼兒的味覺，引起蛀牙等。

　　五個月寶寶一天進食時間表

　　主要食物：母乳或配方奶。

　　輔助食物：白開水、魚肝油(維生素A、維生素D比例為3:1)、水果汁、菜汁、菜湯、肉湯、米粉(糊)、蛋黃泥、菜泥、水果泥。

　　餐次：每4小時一次。

　　喂養時間：

　　上午：6點母乳喂哺10-20分鍾，或配方奶120-150毫升;8點喂蛋黃1/8個，溫開水/水果汁/菜汁90毫升;10點喂母乳10-20分鍾，或配方奶120-150毫升;12點喂菜泥/水果泥30克，米湯30-50毫升。

　　下午：14點喂母乳10-20分鍾，或配方奶125-150毫升;16:00喂蛋黃1/8個，肉湯60-90毫升;18點母乳喂哺10-20分鍾，或配方奶120-150毫升。

　　夜間：20點喂米粉30克，溫開水/水果汁/菜汁30-50毫升;22點喂母乳10-20分鍾，或配方奶120-150毫升。

　　備注：魚肝油每天1次，每次400μ。

　　五個月寶寶添加輔食注意事項

　　1、世界衛生組織、美國兒科學會和英國政府衛生部都建議，純母乳喂養至少應該進行6個月，6個月之後，才開始給嬰兒添加輔食哦。因為母乳能夠滿足六個月前包括水在內的全部營養需求。而作為母乳的模仿品和替代品的按比例衝調配方奶，也同樣能夠滿足寶寶六個月前的全部營養需求。六個月是寶寶開始適應不同食物的時候，也是不同食物結構和喂養方法的最佳時間。權威專家考慮到的是寶寶的消化係統以及母乳的營養問題，所以有條件的媽媽最好還是給寶寶純母乳喂養到6個月大哦。

　　2、5-6個月寶寶可加的輔食應以粗顆粒食物為好。因為此時的寶寶已經準備長牙，有的寶寶已經長出了一兩個乳牙，可以通過咀嚼食物來訓練寶寶的咀嚼能力，同時，這一時期已進入離乳的初期，每天可給寶寶吃一些魚泥、全蛋、肉泥、豬肝泥等食物，可補充鐵和動物蛋白，也可給寶寶吃爛粥、爛麵條等補充熱量。如果現在寶寶對吃輔食很感興趣，可以酌情減少一次奶量。

　　3、寶寶5個月大能吃鹽嗎?由於嬰兒腎髒發育還不健全，如果輔食中的鹽過多，對孩子的身體和腎髒都是負擔。另外，從嬰兒期就習慣於較鹹的食品，長大了這一不良習慣也難於糾正。所以1歲以內的寶寶，食物中不需要加鹽和任何調味品。

　　4、寶寶5個月大能喝鮮榨果汁嗎?果汁富含維生素C，既能補充水分，又能提高免疫力，豐富的維生素C還可以幫助鐵的吸收，減少貧血的發生，建議經常給寶寶飲用。但專家提醒家長注意，未經消毒處理的鮮榨果汁未必適合寶寶，尤其是月齡較小的寶寶，腸胃功能仍未發育成熟，飲用未經消毒處理的鮮榨果汁可能會引起腹瀉。因此，建議家長在製作果汁時一定要挑選新鮮的水果並注意衛生，此外，盡量不要在鮮榨果汁中加糖。如條件可以，宜給寶寶選用專業廠家生產的寶寶專用果汁。