寶寶輔食食譜讓寶寶吃出健康強壯的身體

編輯：東方女性2016-08-17 09:56寶寶食譜

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　　1.疙瘩湯

　　寶寶輔食食譜之疙瘩湯：原料：麵粉200g，蔥1/2根(約200g)，雞蛋50g，青菜少許，鹽1茶匙(5g)，雞精1茶匙(5g)，白胡椒粉1/2茶匙(3g)製作方法： 1、將白蘿卜洗淨切成細絲，在鍋內先用油炒一下，加水、加鹽。2、在等待水開過程中，準備麵疙瘩。將麵粉放入碗中，加少許涼水，用筷子攪拌，讓麵粉結成小麵疙瘩，這很重要，疙瘩要小，比較好入味，可以將比較大的麵疙瘩撕成小塊。3、水開了，將麵疙瘩加入鍋內，用勺子攪拌疙瘩湯，防止糊底。4、加入紫菜和青菜。快起鍋時，加入鹽、雞精和一些白胡椒粉提提味。

　　2.蝦沫菜花

　　寶寶輔食食譜之蝦沫菜花：原料：菜花40克、蝦10克，白醬油、鹽各少許。製作方式： 1、菜花洗淨，放入沸水中煮軟後切碎。2、蝦洗淨，去除沙線，放入沸水中煮後剝皮，切碎，煮熟。3、熟蝦仁碎加入白醬油、鹽煮熟。倒在菜花上即可。菜花中豐富的維C、胡蘿卜素、硒、維K、等多種具有生物活性的物質。對人體可增強肝髒解毒能力、提高機體的免疫和抗病能力、防止感冒和壞血病的發生、還可防治胃癌、乳腺癌，抑製癌腫生長，減少癌症的發病幾率。

　　3. 山藥羹

　　寶寶輔食食譜之山藥羹：原料：山藥100克、糯米50克、枸杞子少許，白糖適量。製作方法：1、山藥去皮，洗淨。切小塊;糯米淘洗幹淨，入清水中浸泡3小時後和山藥塊一起放入攪拌機中打成汁備用。2、孺米山藥汁、枸杞子下入鍋中煮成羹，放白糖即可。

　　4.巧虎米飯

　　寶寶輔食食譜之巧虎米飯：食材：米飯、玉米、青豆、胡蘿卜、雞胸脯肉、奶酪、雞蛋、海苔、耗油、玉米澱粉。做法：將米飯壓實，倒扣在盤子上，取一團米飯用保鮮膜包住捏出巧虎的兩個耳朵。蛋黃裏加入適量玉米澱粉攪拌均勻，倒入蛋黃液待一麵凝固後翻至另一麵凝固即可。奶酪片用小剪刀修成橄欖形鋪在臉下半部分。芝士片剪兩個小半圓形放耳朵上和眼球。海苔剪出如圖形狀。玉米、青豆、胡蘿卜丁準備好。炒鍋放油，油熱後放入雞肉丁翻炒至5成熟，蔬菜粒繼續翻炒，最後加入適量蠔油。將炒好的菜擺在巧虎旁邊即可。