哺乳期不能吃什麼 哺乳期吃什麼奶水多

　　哺乳期不能吃什麼

　　1、辛辣食品和咖啡因：應當避免洋蔥、大蒜及其他辛辣食品，它們能引起寶寶拉肚子或脹氣。因為這些食物被媽媽的消化係統吸收後，會改變奶的味道和酸度。

　　2、隻含熱量的食品：盡量不要用油膩或甜的食物，如油炸薯片、糖及蛋糕來代替合理的飲食。因為這些食物通常含的熱量較高，但缺乏營養，隻能提供短暫的能量，對奶水質量有很大影響。而且油炸食物難以消化，對於剛剛生完寶寶的媽媽來說消化力較弱，媽媽吃了對恢複健康不利。

　　3、刺激性食物：因為哺乳期吃了刺激性食物，會從乳汁中進入寶寶體內，影響寶寶健康。但進食少量調味品，如胡椒、酸醋等，還是可以的。

　　4、巧克力：因為巧克力裏所含的可可堿會滲入母乳並在寶寶體現內蓄積。可可堿能傷害神經係統和心髒，並使肌肉鬆弛，排尿量增加，使寶寶消化不良，睡眠不穩。媽媽多吃巧克力會影響食欲，身體發胖。

　　5、醃製的魚、肉一類食物：一般成人每天食鹽量為4.5—9克，根據平時習慣，不要忌食鹽，也不要吃得太鹹。媽媽吃得太多鹽，會加重腎髒的負擔，對腎不利，也會使血壓增設。

　　6、吃過量味精：食用味精對寶寶發育有嚴重影響，特別是對12周以下的寶寶，會造成寶寶智力減退，生長發育遲緩等不良後果，媽媽在哺乳期最好不要吃味精，千萬不要貪鮮頓頓喜食味精。

　　7、藥品和酒精：藥品和酒精進入血液後，能通過乳汁進入寶寶體內。因此應注意藥品的禁忌症，避免喝酒。

　　8、不能吃的水果：(1)涼性水果：夏天裏的水果大部分都是涼性水果，比如香瓜、西瓜、甜瓜、梨、奇異果、芒果、柚子。如果哺乳媽媽過量食用西瓜等涼性水果，容易導致寶寶腹瀉。還有橙、柚、桔等水果富含維生素C，但這些水果具有刺激性，可能會導致寶寶嘔吐、腹瀉、皮疹、流涕等症狀。(2)冰鎮水果：特別是夏天，很多人喜歡先把水果放冰箱裏冰鎮了再拿出來，這對哺乳期媽媽是大忌，這類水果吃多了，不僅媽媽容易拉肚子，也容易導致寶寶拉肚子，最好的方法是從冰箱拿出來的水果，要在室溫下放半個小時再吃。

　　哺乳期吃什麼奶水多

　　1、花生粥

　　食材：花生米30克、通草8克、王不留行12克、粳米50克、紅糖適量。

　　製作方法：先將通草、王不留行煎煮，去渣留汁。再將藥汁、花生米、粳米一同入鍋，加水熬煮。待花生米、粳米煮爛後，加入紅糖即可食用。

　　功效：通草性味甘淡涼，入肺胃經，能瀉肺、利小便、下乳汁。王不留行是石竹科植物麥藍菜的種子，性味苦平，二藥合用治療奶水不足，療效更佳。

　　2、蝦米粥

　　食材：蝦米30克，粳米100克。

　　製作方法：粳米如常法加水煮粥，粥煮至半熟時，加入洗淨的蝦米，米湯稠時即可食用。

　　功效：粥營養豐富，含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵等多種營養素，中醫認為，本粥補腎壯陽，益精通乳，產後奶水不多者宜經常食用。

　　3、酒釀蛋花湯

　　食材：酒釀1塊，雞蛋1個

　　製作方法：將酒釀加水煮開，再打入雞蛋，煮成蛋花狀即可，可趁熱服用。

　　功效：益氣生津，活血止血，促進泌乳。

　　4、山甲燉母雞

　　食材：老母雞1隻、穿山甲60克，蔥、薑、蒜、五香粉、精鹽等適量。

　　製作方法：母雞去毛及內髒，穿山甲砸成小塊，填入雞腹內。入鍋，加水及調味料，燉至肉爛脫骨即可食用。

　　功效：穿山甲性味鹹涼，通經下乳。李時珍在《本草綱目》中寫道“穿山甲、王不留，婦人食了乳長流，亦言其迅速也”。雞肉營養豐富，性味甘溫平，既補氣，又補血。

　　5、炒黃花豬腰

　　食材：豬腎(腰子)500克、黃花菜50克、澱粉、薑、蔥、蒜、味精、白糖、植物油、精鹽各適量。

　　製作方法：將豬腎一剖為二，剔去筋膜腺體備用。鍋燒熱後，放植成熱時，放蔥、薑、蒜入鍋煸香，再放入腰花爆炒片刻，至豬腰變色熟透時，加黃花菜、鹽、糖再炒片刻，加澱粉勾芡推勻，最後加味精即成。

　　功效：中醫理論，豬腎性味鹹平，主治腎虛腰痛，身麵水腫。黃花菜性味甘平，能補虛下奶，利尿消腫。另外，黃花菜根亦有催乳作用。本藥膳適合於腎虛導致的奶水不多。

　　6、苣子粥

　　食材：萵苣子15克、甘草6克、粳米100克。

　　製作方法：將萵苣子搗碎，加甘草，再加水200毫升同煮，煮至水剩餘100毫升時，濾汁去渣。將濾汁、粳米一同入鍋，加水同煮，米爛即成。

　　功效：萵苣子是菊科植物萵苣的種子，以顆粒飽滿、幹燥無雜質者為佳。它性味苦寒，能下乳汁，通小便。甘草性味甘平，能和中緩急，調和諸藥。粳米粥被譽為“世間第一補人之物”。三物合用，是很好的催乳藥膳。

　　7、王不留行燉豬蹄

　　食材：豬蹄3～4個、王不留行12克、調味料若幹。

　　製作方法：將王不留行用紗布包裹，和洗淨的豬蹄一起放進鍋內，加水及調味料煮爛即可食用。

　　功效：豬蹄性味甘鹹平，常用以治療乳汁不足。加上王不留行，對哺乳期奶水不多的媽媽具有良好的療效。