孕婦吃什麼補鐵 三款缺鐵食譜推薦

　　很多孕婦在懷孕的時候多少會出現一些缺鐵的問題，因為在懷孕的時候會擴充血容量並且胎兒也需要血，所以孕婦在懷孕期間一定要多多的注意補鐵補血，不然會出現缺鐵性貧血，在分娩的時候如果出血較多的話，很容易導致各種不敢想象的後果，所以要注意補鐵，補鐵除了可以服用體恒健牌鐵之緣片外，還可以從食物中攝取鐵質，下麵推薦三款補鐵食譜幫助你快速補充鐵質。

　　牛肉絲炒芹菜

　　材料：精牛肉250克，芹菜100克，蔥段10克，精鹽適量，味精2克，料酒20克，醬油5克，高湯30克，水澱粉30克，油10克。

　　做法：牛肉洗淨，切成絲，放碗內，加精鹽、水澱粉、料酒拌勻，芹菜去葉、根、洗淨，切5厘米長的段，用沸水燙，撈出，瀝幹。鍋內放入油燒至六成熟，下牛肉絲滑透撈出，瀝油。原鍋底油燒至七成熟，下芹菜、蔥段爆炒，放料酒、醬油、精鹽、高湯煮沸，放水澱粉勾芡，放牛肉絲炒勻，待汁濃稠，出鍋。

　　木耳棗豆羹

　　材料：黑木耳15克，黃豆50克，紅棗15枚，精鹽適量。

　　做法：將黑木耳、黃豆、紅棗分別洗淨，加水泡漲，然後一同置於鍋內，加水適量，小火燉至熟爛，加精鹽調味即成。

　　木耳燒豆腐

　　材料：豆腐200克，水發木耳50克。蔥花10克，薑絲5克，精鹽4克，高湯50克，油15克。

　　做法：豆腐切2厘米長、1厘米寬、0.6厘米厚的片;木耳洗淨，撕成小朵。鍋內放入油燒至六成熟，下蔥花、薑絲，炒出香味，放豆腐片、木耳、精鹽、高湯、燒沸後改用小火燉10分鍾，出鍋裝盤。