讓你越吃越瘦的11類食物(5)

　　雞，豆類和魚

　　好處：根據JOURNAL OF NUTRITION的研究，那些一天吃120克蛋白質而且經常運動的女性在4個月中平均減重9.6公斤，比那些依靠高碳水化合物節食食譜並運動，消耗同樣卡路裏數的女性要多瘦了3公斤。同樣，和後者相比，吃蛋白質的那組減去了更多的腹部脂肪（並沒有損失掉肌肉）。

　　原因：“你的身體消化蛋白質要比消化糖類和脂肪更難，所以蛋白質也就間接燃燒了卡路裏。”Joy Bauer's Food Cures 的注冊營養師JOY BAUER說，“而且因為，它要用多一點時間來消化，所以你的飽腹感也就更長。”同樣，吃蛋白質可以減少饑餓激素（一種食欲刺激素）的產生。

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