藜麥減肥餐的正確吃法，如何做出好吃又低脂的藜麥美食

　　藜麥的吃法

　　一、藜麥粥

　　藜麥加熱的時間不能太久，會喪失它的營養。放在水裏煮二十分鍾就可以撈出，拌入牛奶、酸奶食用。也可以和其他稻米雜糧熬煮成粥，那就要在粥煮熟最後十五分鍾放藜麥，才不會破壞口感和營養。

　　二、藜麥洋蔥炒飯

　　藜麥本身還有多種營養，搭配配菜做成炒飯簡單方便。在鍋中放入洋蔥先超軟，加入焯過的玉米和藜麥，加入雞蛋翻炒，最後調味放蔥就完成了這一道美味的炒飯。

　　三、藜麥麵包

　　將藜麥磨成粉和兩倍的麵粉混合做成麵食，將麵團發酵成兩倍大，分成小塊塑形，在表麵劃上刀痕，放入烤箱加熱，做起來的麵包不僅營養更高，而且味道有堅果香味，更容易有飽腹感。

　　四、藜麥沙拉

　　藜麥最常見的方法是做成沙拉，在水中焯熟瀝掉水分，吃起來會有Q彈的口感。將牛油果、生菜、三文魚切塊攪拌在一起，倒入兩勺酸奶調味就是一道美味的沙拉杯了。

　　五、藜麥豆漿

　　在磨豆漿的時候加入藜麥，煮出來的豆漿不僅香甜，還有帶有麥子的香味。藜麥做成的豆漿口感濃鬱，而且營養更高。

　　六、藜麥茶

　　藜麥茶的味道清香甘甜，一點都不遜色於茶葉。將藜麥和紅棗都在碗裏炒出香味，用熱水燜煮十分鍾就做好了，清腸補血功效特別高。

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