5款冬季止咳潤肺食療菜譜(4)
無花果南北杏燉明目魚
食材：無花果、南北杏、明目魚、生薑
做法：將無花果和南北杏與明目魚一起用蒸汽隔水蒸5個小時左右即可。
貼士：明目魚含有豐富的蛋白質和碘元素，具有滋陰、改善腸胃不良等效果。為了更能突顯明目魚的鮮味，可以減少無花果和南北杏的用量，這樣湯汁既帶有無花果的清甜味道，又不失明目魚的鮮甜。
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