痛風的人越來越多?引發痛風的不良飲食習慣有哪些
對比以前,痛風的發病率越來越高,包括我們醫生,都有不少是屬於痛風病人,就前不久我們主任還被痛風折磨的嗷嗷叫。那為什麼會有越來越多的人都得上了痛風,連醫生都難以幸免?
其實最主要的原因有兩個:
一是吃的好了,有錢了,物質生活越來越豐富,以前小時候在農村,能吃上豬肉都是件過年的事,現在再看看大家每天飯桌上的飯菜,豬肉都不想吃了,牛肉,羊肉,蝦,魚類等越來越多,一高興還整兩杯小酒喝一下,一加班,又餓了,再點個外賣,叫上兩哥們吃個夜宵,這都是常見的生活方式。而這些飲食以及生活習慣中,無時無刻不出現高嘌呤食物,嘌呤攝入多了,尿酸自然就會高,而高尿酸史導致痛風發作最主要的病因。
二是活的越來越長,像痛風病人當中,最多見的就是四五十歲的男性,這要是在已經壽命短的年代,哪怕你吃的好,也不一定能趕上痛風發病階段,因為我們體內的尿酸,不是一高就會立馬導致痛風的,而是需要一個三五年的尿酸鹽沉積的過程,以前吃的沒那麼好,沉積的也就慢一些。現在不一樣,一活就活到七八十歲的人是大多數,這老了腎也不好,排泄尿酸能力也會下降,自然又增加了痛風發病率。
那麼哪三個飲食習慣,容易導致我們體內尿酸超標?
首先,臨床上不存在隻有三個不好的飲食習慣會導致尿酸高,隨著生活水平提高,其實不好的飲食習慣太多了,像臨床上最常見的痛風急診病人,通常有以下幾種:
一是喜歡跟哥們出去吃夜宵的,這是急診科就常見的因痛風急性發作送過來的,尤其是夏天,吃夜宵的,沒幾個不喝點酒,喝個果汁的,這都是會影響我們體內尿酸水平的;
二是喜歡吃火鍋,喝火鍋湯以及其他濃肉湯的。吃火鍋不可能不涮肉的,而肉本身嘌呤就不低,這時候你再把湯一喝,那是徹底吸收了大部分的尿酸。
三是一出去吃就往海鮮店跑的。海鮮確實好吃,但是它們的嘌呤是真不低,像沿海地區的痛風發病率要高一些就是其中最好的解釋!