高血壓食療重要性

　　什麼是高血壓? 連續3次(不是同一天)測定血壓，若收縮壓>140mmHg(18.7Kpa)或舒張壓90mmHg(12.0Kpa)即可認為是高血壓。高血壓是一種常見病和多發病，且往往難以完全治好，即或已經完全治好了，如果一旦情緒波動，或者吃了某種不適宜的食物，馬上又會複發。然而，高血壓也不是十分可怕的疾病，隻要認真堅持自我調控，經常控製好情緒，調節好飲食，配合適當的藥物治療，危害性也不會太大。

高血壓食療重要性

　　1. 飲食對於高血壓的重要性：民以食為天，合理的膳食可以使你不胖也不瘦，膽固醇不高也不低。

　　2. 高血壓患者的飲食宜忌：

　　①碳水化合物食品：

　　適宜的食品---米飯、粥、麵、麵類、葛粉、湯、芋類、軟豆類。

　　應忌的食品---蕃薯(產生腹氣的食物)、幹豆類、味濃的餅幹類。

　　②蛋白質食品---牛肉、豬瘦肉、白肉魚、蛋、牛奶、奶製品(鮮奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪)、大豆製品(豆腐、納豆、黃豆粉、油豆腐)

　　應忌的食物---脂肪多的食品(牛、豬的五花肉、排骨肉、鯨魚、鯡魚、金槍魚等、加工品(香腸)

　　③脂肪類食品

　　適宜的食品---植物油、少量奶油、沙拉醬 本文來自東方女性網m.vgf-online.com

　　應忌的食品---動物油、生豬油、熏肉、油浸沙丁魚

　　④維生素、礦物質食品

　　適宜的食品---蔬菜類(菠菜、白菜、胡蘿卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黃瓜)水果類(蘋果、桔子、梨、葡萄、西瓜)

　　海藻類、菌類宜煮熟才吃。

　　應忌的食物---纖維硬的蔬菜(牛蒡、竹筍、豆類)

　　刺激性強的蔬菜(香辛蔬菜、芒荽、芥菜、蔥、芥菜)

　　⑤其他食物

　　適宜的食品---淡香茶、酵母乳飲料

　　應忌的食物---香辛料(辣椒、咖喱粉)

　　酒類飲料、鹽浸食物(成菜類、成魚子)

　　醬菜類、咖啡